炒锅粘锅了怎么洗？
首先要热水浸泡一段时间，时间的长短要看你粘锅的程度了，也可以再锅里加点水，然后用小火慢慢加热一段时间。这是常用方法。用硬物刮是不明智的，会把不粘锅表面的保护膜刮花，这就意味着你的锅报废了。我建议你还是不要急，慢慢来就可以的，加点水多煮一会儿就可以了
家里面的炒锅用了很久，现在粘锅怎么办？
炒锅粘锅每个家庭都会出现这样的情况，初学厨师的小徒弟也百思不得其解。
但是作为专业厨师就不会出现这样的情况，因为他们懂的热锅原理。
早些年的老师傅大多准备两个炒锅，一个做汤菜，另一个做炒菜，俗称叫“汤锅”和“炒锅”。
那个时候师傅带徒弟都和徒弟讲，汤锅炒菜会粘勺，必须分开，我学徒的时候就是这样。
直到后来自己掌握了热锅经验后，根本不需要准备两个锅。
接下来我就讲讲怎么样炒菜不粘锅，请您耐心往下看
炒肉类菜肴或煎鱼时怎么样才能不粘锅
热锅冷油法1:先把炒锅刷洗干净，上火烧热去掉锅内水分，继续加热后加凉油，不要等着烧到冒烟或烧到很热的程度，在油还是温热的时候迅速加入食材炒制就不会粘锅。
热锅冷油法2:另一种做法就是把炒锅烧干烧热后倒入食用油，用油均匀趟锅（就是把油晃圈）、让热油涂满锅的四壁，然后再倒到油盆中，余油留用，炒肉片或煎鱼就不会粘锅了。
小贴士告诉您这是什么原理
热锅凉油的原理就是热胀冷缩的作用所致，锅加热后会膨胀，锅表面会增大出现很多肉眼看不到的坑娃，凉油下锅加热后会浸满这些坑洼的表面，形成了隔离油膜，炒肉类或煎鱼就不会粘锅了。
苏泊尔火红点无油烟炒锅粘锅了怎么办
1、找厂家退货
2、炒菜多放点油
3、买块肥猪肉给锅加热，趁热用肥肉当抹布用把猪油涂在锅上再晾干，中间不要洗锅要重复两三次，以后用起来会稍微好点
4、实在粘，刷的时候给锅里加点水烧开一会，锅会好刷一点
麦饭石无油烟不粘锅炒锅粘锅后怎么办
我也是使用麦饭石不粘锅也常发生粘锅问题，必须放在清水中浸泡，让被粘物自然分离，好在买了它原先锅还在可继续用，为了改少粘锅发生，使用涂层不粘锅煤气灶火一定不能开大火急火，