西式特色菜西班牙烘蛋怎么做？
主料：蛋3只、土豆500克。配料：橄榄油、色拉油、盐、黑胡椒。
制法：1.将土豆削皮，切成小丁，泡入水中洗除淀粉质，沥干备用。
2.将2大勺橄榄油倒入锅中加热，放进土豆丁以中火充分炒软，沥除剩余的橄榄油，撒盐和黑胡 椒调料锅备用。
3.将蛋打散，加入加工好的土豆，拌入盐、黑胡椒，充分拌匀。
4.将3勺色拉油均匀布锅底，用中火加热，再加入2勺橄榄油同时加热。
5.倒进蛋液，用筷子一边搅动，一边不时摇动锅身，煎至半熟时转小火。
6.盖上锅闷煎至略焦，翻面继续烘煎至金黄色起锅。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
马铃薯烘蛋怎么做？
马铃薯烘蛋
材料:
马铃薯200公克，洋葱1/2个，蛋2颗，奶油20公克，沙拉油45㏄，盐少许，胡椒粉少许
做法:
1.马铃薯洗净并沥干水份后去皮，切成约0.3公分厚的薄片后放入冷水中去除淀粉质，捞起并沥干水份。
2.洋葱切末；蛋打散后加入盐、胡椒粉拌匀后，备用。
3.取一6吋的平底锅，将锅烧热后加入45㏄的沙拉油后，再放入作法2的洋葱末及作法1的马铃薯片拌炒至马铃薯稍软后再加入奶油拌炒。
4.待作法3的奶油融化后，再加入作法2的蛋液后，快速的搅拌直到蛋液凝固后，即可翻面并煎至上色即可。
土豆烘蛋的做法步骤图，土豆烘蛋怎么做好吃
用料
土豆，甜椒，培根
鸡蛋
盐，黑胡椒
土豆烘蛋的做法
土豆切薄片，甜椒/培根切丁，加盐。土豆烘蛋的做法 步骤1
倒入蛋液。土豆烘蛋的做法 步骤2
小火，等蛋液凝固。土豆烘蛋的做法 步骤3
翻面。土豆烘蛋的做法 步骤4
待切。土豆烘蛋的做法 步骤5
切好装盘。
请问起司马铃薯的做法是什么？
配料
主料：长型马铃薯2 颗 辅料：培根5片洋葱小半颗大蒜3瓣马苏里拉芝士100克 调料：黑胡椒酱1/2大匙李锦记叉烧酱1小匙意大利香料少许
起司马铃薯做法
1、将马铃薯洗净,马苏里拉芝士削成长丝备用,培根切成小段。大蒜剁碎,洋葱切碎备用;
2、取一深锅注满水,放入马铃薯连皮,用冷水开始煮,煮约15分钟至内部熟透,但还未软烂;
3、炒锅内烧热少许油,放入大蒜蓉,洋葱碎先炒出香味,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至表面变的有些微黄, 加入李锦记黑胡椒酱1/2大匙,李锦记叉烧酱1小匙,再翻炒均匀即为内馅材料;
4、将放凉的马铃薯从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住;
5、将马苏里拉芝士和少许意大利香料,与炒好的培根料碎一起拌匀,再填入马铃薯内部;
6、烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的芝士变的带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄或甜辣酱。
这样一份营养丰富的起司马铃薯就出炉了