果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食.而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品. 工艺流程 原料选择→原理处理→软化制浆→刮片烘干→揭.

山楂

果丹皮用山楂制成的卷,是山西,河北,北京等地著名的汉族小吃.同类食品还有山楂糕、山楂片等.开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃.果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食,果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等.果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药.

果丹皮用山楂制成的卷,原产于怀柔、密云和河北昌盛等地.同类食品还有山楂糕、山楂片等.开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃.果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童特别喜食.而且原料来路广;制作比较简便,是1项投资小、利润大的果品.果丹皮能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常常使用的1味消食药.其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲,深受人们特别是孩子们的爱好.基本信息中文名称果丹皮英文名Fruit Dan skin主要食材新鲜水果,柠檬汁,如桂皮和肉豆蔻,糖 特点酸甜可口,有助消化、儿童特别喜食分类果脯类口味酸甜可口

果丹皮是一种风味小食品,以往用 胡萝卜泥.若没有胶体磨可在软化时用水煮法.水煮特定原料制作.其实,用胡萝卜亦可制作 时间比汽蒸时间要长.直到煮软为止.去皮后用搓擦果丹皮.工艺简单,使用的设备可大可 成酱状,能通过700微米的过滤器即可. 1 工艺流程: 原料清洗→软化去皮→浸泡→切条→磨浆→过滤→添加辅料→装盘→烘烤→成品包装. 2 原料配比: 胡萝卜10公斤;食糖1.5公斤;琼脂0.15公斤;柠檬酸6克;香精5克;苯.

果丹皮是以山楂为原料,经预煮、打浆、过筛后,按10%的比例加入白砂糖,混均熬成果泥状后,均匀地摊在预先铺有粗布的烘盘上,经烘烤至果丹皮不易撕断时取下,在衬布的背面洒上水,揭下果丹皮,再置于烘盘上烘干表面上的水分,即为上品.成品可卷成棍状或切成片,撒上少量砂糖,用玻璃纸或塑料薄膜包装.鉴别果丹皮的真假,可以按照山楂糕的真假鉴别方法检验

是山楂做的,吃多了会不想吃饭

果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久.据河曲县志记载:在明代河曲县就有人用海红果制果丹皮和果瓣子. 远古时代河曲一带.

你好!虽然我很聪明,但这么说真的难到我了 如有疑问,请追问.

果丹皮是一种山楂制品.它酸中带甜,有滋有味,非常的开胃