食材明细 米饭 适量 鸡蛋2只 火腿肠250克 青豆50克 玉米50克 胡萝卜50克 盐 适量 蚝油 适量 香油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 扬州炒饭的做法步骤 扬州.

扬州炒饭的前身即《食经)中所记的“碎金饭”.相传隋扬帝巡视江都时,此菜随之传至扬州.炒饭的特点是饭菜合一,点菜合一.制作前, 先要煮出软硬适度、颗粒松散.

扬州炒饭最要的材料鸡蛋和米饭,葱姜蒜 鸡蛋 ,米饭 红萝卜 丁 芹菜丁 洋葱 火腿肠丁,黄豆泡好 绿豌豆泡好备用油烧热后将鸡蛋炒好出锅,首先放油,大火10秒钟就可以.

扬州炒饭的做法 1.准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,香葱,香肠,黄瓜都切丁2.鸡蛋打散成蛋液 3.锅内放入适量玉米油 4.放入胡萝卜,香肠煸炒一下 5.盛出备用6.用锅内余油,倒入鸡蛋液 7.鸡蛋搅散成碎块 8.放入米饭一起翻炒 9.放入葱花 10.放入炒好的胡萝卜,香肠一起翻炒 11.放入一点盐,酱油,蚝油 12.翻炒均匀,临出锅之前放入黄瓜 13.翻炒一下就可以了 14.装盘,再配一碟小咸菜.小贴士 米饭一定用隔夜冷藏剩米饭,这样的炒饭炒出来水分少,粒粒分明,好吃.

杨州炒饭的做法. 配料:(1)腊肠丁,青椒丁,青豆,虾仁,(2)白米饭,鸡蛋. 做法: 1)炒锅放水,水开后,把配料(1)放入锅中煮熟备用. 2)炒锅放油,油滚.

烹制材料(按一人份准备)材料:三明治火腿(50克)、虾仁(104克)、鸡蛋(2. 7、如果没有用青豆的话,到最后可以加上一些葱花调色,到这香喷可口的杨州炒饭就.

扬州炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 扬州炒饭的制作材料: 主料:米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜,虾各25克,油30克,味精1克,葱花5.

配料,米饭,火腿粒,青豆,玉米粒,做法,锅放油,打个鸡蛋搅拌,下锅用勺子搅下,加入配料翻炒下,在加入米饭搅散,加入味精,鸡精.翻炒下,加少量老酒就可以了

扬州炒饭,其实各地做法不一,教你一种最家常的做法.也是配料最简单的一种.口味也不错. 配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭). (辅料)蒜籽\葱. .

配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭). (辅料)蒜籽\葱. (调料)色拉油\盐\鸡精\ 制作:(1)首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状.越小越好.当然.