1.把黄瓜洗净,从中间剖成两条,把中间的仁掏空,晒干(根据自己的口味,晒干程度,).2.注意千万不要受潮.3.晒干以后,洒盐淹一个晚上.4.再切成一小段一小段的,再放锅中加香油、味精、糖、酱油,根据自己口味放.5.时间长了就不脆了,需要装在瓶子里.6.喜欢吃辣的可以放辣椒烧或泡.

首先把黄瓜洗净,然后切成条状,接下来把黄瓜用大粒盐腌上,然后在用大石头把黄瓜的水份压出来,水份出来后把黄瓜用线串起来放到阴凉地方阴干即可!

黄瓜做晒干菜方法1.选质地好的黄瓜,最好顶花带刺的,新鲜的.2.用水洗干净,不要伤着黄瓜.3.洗干净的黄瓜,放在通风,阴凉处,把表皮的水分风干.4.切黄瓜片,要后切.5.把黄瓜片,铺在盖帘(或钢网铺上纱布)上,只铺一层,不要重叠.6.然后,放在通风阴凉处,风干即可.

干黄瓜皮的晒制方法 一:材料 黄瓜5斤,盐一袋 二:干黄瓜皮做法1、黄瓜不用去皮,只去刺,洗净沥水.2、把干净的黄瓜对半切开,把黄瓜籽和一部分肉挖出来.3、皮.

方法/步骤 选择上好的黄瓜,记得,最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜,这种的不仅新鲜,而且厚实.记得,选择的时候,也要选择那种较粗一点,苞粒多,而且刺多的.

把黄瓜擦干净,切片,平铺在厚纸上面,放在阳光下爆晒就可以了.

需要提前准备好的材料包括:黄瓜 6个、盐 适量.1、第一步把黄瓜洗净,切好.2、然后把黄瓜去籽,放一旁备用.3、放入盘中,加入盐,搅拌均匀.4、盖上保鲜膜,放入冰箱6小时.5、时间到后取出,放太阳下晒干,这样就完成了.

主料黄瓜6个辅料盐 适量步骤1.新摘的黄瓜六个2.洗净切两断3.去籽4.装入盘中5.加入适量盐6.盖上保鲜膜放冰箱用重物压一晚上7.第二天拿出去晒干

、黄瓜去刺.不用去皮哈2、洗净沥水3、对半切开,用小勺子或者自己看着家里有啥工具方便挖的4、把黄瓜籽还有一部分肉挖出来5、6、肉厚最好不好超过0.5厘米,有些.

展开全部1、黄瓜去刺.不用去皮哈2、洗净沥水3、对半切开,用小勺子或者自己看着家里有啥工具方便挖的4、把黄瓜籽还有一部分肉挖出来5、6、肉厚最好不好超过0.5.