荔枝怎么泡酒？
材料：荔枝500g、白酒适量、冰糖适量
1、荔枝连皮洗净控水，去掉外皮备用。
2、洗净无水无油的广口瓶一只，用高度白酒消毒一下广口瓶。
3、准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点，一层荔枝一层冰糖放入瓶中。
4、倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满，防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)。
5、装满的样子，瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，然后剩下的就是静静的等待。
常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子，传统的酒则是通过肝脏来分解。而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力)。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质，也被很多地方称之为高级饮料。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激，这样肌肉的张度就会增加。坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激，让神经感觉到欢快以及兴奋。荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液。
荔枝泡酒的详细配方
我泡十斤酒用了五斤荔枝肉，剥皮然后也是稍稍晾干，我们不加枸杞，只加了糖，就这么简单 也是用高粱酒
若是要讲究酒的功效，那就到百度参照些做法
荔枝泡酒
我说说我的泡法呀,你可以作参考
比例1:1(如果酒是10斤,那荔枝也是10斤(未去皮跟核的重量))
我用10多度的米酒泡的.如果你饮得高度数的米酒,可以用度数高的
荔枝采用新鲜的,去皮去核,只要荔枝肉来泡
至少泡有半年,有些酸甜味,要是要完全没有酸味,那得泡到2年以上.
还有的就是可以用干荔枝干来泡,泡出来是完全没有酸味,是甜的.
你自己也可以根据自己的需要加些其它的上去的.
新鲜荔枝泡酒做法
1.荔枝剪除枝叶，洗净，再晾干一下表面的水份；
2.这时候准备冰糖适量，备用；
3.晾干的荔枝去壳，适量放入用酒消毒过的广口瓶中；
4.然后加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一层一层地操作直接放完；
5.倒入高梁酒约7-8分满，注意别太满了啊；
6.取保鲜膜两层，覆盖在广口瓶上；
7.拧好盖子，放阴凉干燥处存放三个月或以上；
8.三个月后开封，酒可以喝啦！如果长期保存的话滤出果肉较好！