天麻煮豆腐的做法? 猪肉煮豆腐家常做法

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天麻煮豆腐的做法?猪肉煮豆腐家常做法

天麻可以炖排骨加豆腐吗

天麻炖排骨和茶树菇可以

茶树菇排骨汤

材料

主料:猪排骨(大排)500克

辅料:柳松茸100克,

调料:姜15克,白皮大蒜15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克

做法

1.开水锅内放入排骨焯过

2.油烧热将蒜姜炸香

3.加些花椒料和干辣椒

4.再放适量煲仔酱炒开

5.放焯过水的排骨翻炒

6.掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味

7.约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟

于麻豆腐汤怎么做?

[原料/调料] 

新鲜豆腐 2块

新鲜香菇 3朵

天麻 5钱

茯苓 1/2大匙

九层塔 适量

[制作流程] 

(1)将豆腐切块,香菇切十字纹,九层塔洗净备用。

(2)将500cc水注入锅中煮滚,放入天麻、茯苓、枸杞,用小火煮1小时。

(3)加入香菇、豆腐同煮5分钟,再放入九层塔即可食用。

 

天麻炖什么好

天麻炖鱼头治头痛更有效

天麻吃法

天麻炖鸡、天麻鱼头煲(天麻砂锅鱼头)、天麻蒸蛋羹、天麻煮豆腐等等

天麻鱼头煲

主料: 鲢鱼头 500克

配料: 天麻 35克 茯苓 20克 枸杞子 10克

调料: 姜 5克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量

制作方法

1. 鱼头去鳃,从中间劈开剁成块,用水冲洗干净,然后焯一下水;

2. 天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净;

3. 焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内,加入鸡汤后,用大火烧开,撇去表面浮沫;

4. 再放入枸杞子,盖好盖,改用小火煲1小时左右;

5. 揭去盖,放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。