怎样做核桃烧鸡？
1. 做法如下；
2. 鸡脯肉剔去白筋，片成4厘米见方的薄片。
3. 核桃去壳仁用温水泡发，剥去外皮。
4. 将核桃仁用油炸成浅黄色，倒入漏勺沥油后，晾凉。
5. 冬笋去壳，切掉老根，洗净，煮熟。
6. 鸡片放入碗里，加盐少量、黄酒5克轻轻拌匀，再加入鸡蛋清、干淀粉5克抓拌浆好
7. 在每片鸡片上放一份核桃仁，包成直径2厘米的小圆球。
8. 香菇、火腿、熟笋切成锯齿状的片。
9. 炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至五成热，将核桃鸡上锅走油，见外皮发挺时，倒入漏勺沥去油。
10. .原锅留底油，放入香菇、笋片煸炒，加入50毫升鸡汤、白糖、盐适量、黄酒10克、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水调匀）调稀勾薄芡。
11. 再加入火腿、核桃鸡球，颠翻两下，淋上香油，出锅装盘即成。
徽菜核桃鸡怎么做如何做好吃
核桃仁炒鸡丁的做法步骤11.准备好所有的食材。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤22.鸡胸肉洗净切丁加入料酒，白糖，生抽，淀粉抓拌均匀腌制。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤33.炒锅倒油小火炒香核桃仁捞出备用。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤44.在爆香葱姜蒜。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤55.倒入鸡丁饭炒至变色盛出备用。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤66.然后加入毛豆翻炒。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤77.加入酱油。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤88.加入少许盐和糖翻炒片刻。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤99.倒入鸡丁。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤1010.在放入核桃仁。
核桃仁炒鸡丁的做法步骤1111.淋入少许水淀粉，香油翻炒均匀关火。
核桃乌鸡汤怎么做
原料:核桃500克，鸡1只，陈皮、盐少许。
制法:
1.核桃去壳取肉;将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净。
2.鸡去内脏、去油脂，洗净。
3.将上述食材放入锅中，加1000毫升水，用小火煲约2小时，最后加盐调味即可。
核桃鸡肉糯米饭怎么做？
材料：核桃、鸡肉、糯米饭各适量
配料：西兰花、玉米粒、橄榄油各适量
腌料：盐、鸡粉、糖、生粉各适量
调味：鲍汁、鱼露各适量
做法：
1 核桃压成小块，鸡肉切粒后用盐、鸡粉、糖、生粉腌好，西兰花切成小朵后用沸水焯至断生
2 热锅，下橄榄油
3 下鸡肉粒
4 待鸡肉粒炒至转白色后加入玉米粒炒均匀
5 加入糯米饭炒均匀
6 加入鲍汁与鱼露
7 把调味料与饭炒透
8 加入西兰花，
9 中火把所有材料翻炒透
10 关火，加入核桃粒拌好，装碗即可食用