绿豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途.是我国人民的传统豆类食物.绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等.

1、清热降火 绿豆性味甘凉,有清热降火之功.夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清.

1.增强食饮:绿豆味甘,性凉,无毒.所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ,为机体许多重要脏器营养所必需. 2.降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达 到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛. 3.降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸, 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收. 4.抗过敏据:临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病. 5.抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒. 6.保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症 ,从而保护肾脏.

绿豆又叫小青豆,绿豆中多种维生素,钙、磷、铁等无机盐都比粳米多.因此.它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值.有＂济世之良谷＂的说法.在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消署饮料. 绿豆汤不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效.

绿豆沙是一种非常好的解暑食品由绿豆久熬制成,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿.建议在夏天多吃,冬天少吃,毕竟是凉性食品. 绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药.绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢.许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致.绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素.现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用.

≮功效≯绿豆性味甘凉,有清热解毒之功.夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏.用绿豆煮汤来补充是最理想的.

绿豆有解百毒之功效.还有清凉,补钙等作用.

绿豆含有丰富无机盐、维生素.在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果.绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合.

可消肿通气,清热解毒.将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾.补肠胃.可作枕头,使眼睛清亮.可治伤风头痛,消除呕吐.经常吃.

绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途.是我国人民的传统豆类食物.绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多.因此,它不.