泡发干米粉的做法:1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右.2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右.3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了.4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干.
酸味?如果是酸味没有关系的.刺鼻?如果刺鼻则有可能厂家违规添加了含硫化物的致癌物质,主要用于漂白保鲜,这种米粉不要使用!
我一直奇怪米线为什么泡水后有种刺鼻的臭味道 是不是也有塑化剂?知.塑化剂有木有不知道,但是肯定有各种添加剂 米线之所以这么抗水泡,是因为里边加了硼酸,这是造塑料袋的东西,可以认为跟塑化剂差不多 米线这么白,应该也加了漂白的东西,而且一直水泡还不酸腐,用了福尔马林这类东西也是很可能的,你闻到的刺鼻气味可能就是他们 真正的米线几乎吃不到,你只能找特别老字号的店,而且价格肯定不菲
炒米粉的那个米粉我一天二十四小时泡着可以吗?怎么闻起来有股酸的味道炒出来.干一段时间,然后用洗手液洗或者香皂洗
有酸臭味变质的米湿米粉怎么处理?变质的米、湿米粉已经有酸臭味了,处理的方法有:①变质的东西直接当垃圾扔进垃圾桶.②犁田时可以撒到田里,让其自生自灭,③可以倒在露天的粪坑中当作肥料,④可以埋在树旁.这些变质的东西,要妥当处理,千万不能拿去喂动物,以防发生意外.
求助,喜宝米粉打开一股油臭味喜宝米粉是有机选材,有时打开有股哈喇子味道,是新鲜大米高温加热研磨产生的米油的味道,正规渠道购买的,放心使用即可
买的干米粉为什么有点臭通常正常的干米粉是没有臭味的,是袋装还是 散装称重? 袋装的话可能是包装袋的气味 也可能是干米粉变质了!散装的话就是变质了!
网上买的真空包装的米粉闻着有股馊味是不是坏了?煮了之后没有了应该不是,米粉就会有一股特殊的味道,尤其真空包装之后,只要煮开了就好了.但是这样的食物最好还是少吃点.
米粉有一种怪味有什么方法可以去掉这怪味呢!吃掉它
现在有的米粉冲调出来都是一股很香的味道,像是有香精一样,有没有没香精的米粉.我 家 宝 宝 吃 的 那 款 米 粉 香 味 是 淡 淡 的 , 因 为 是 胡 萝 卜 味 的 , 所 以 都 是 胡 萝 卜 的 清 香 味