煮熟的淡水虾虾头尾变黑可以吃吗?

煮熟的淡水虾虾头尾如果变黑了,只能说明这虾不新鲜了,最好是剥了虾的外壳,去除头部,只吃虾仁是可以的.海水虾也是一样的,如果头变黑,最好不吃头.同样的头尾都黑的煮熟海水虾也是不新鲜的.

虾煮过之后就变成黑色还能吃吗?

虾头变黑,只要肉未变质就可以吃.虾死后,虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑.另外,虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售.在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑.一般情况下,虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂,也容易致虾发黑.还有,在购买虾时,看着虾是活蹦乱跳的,但虾在购买后一般是装在购物袋内,此时虾处于缺氧状态,到家后再下锅,不少虾活度已经很低,这种状态下虾头也容易发黑.

煮熟的虾头那有点黑黑的,那种虾能吃吗,是不新鲜的虾吗?

煮熟的虾如果虾头比较黑,最好不要吃头.虾头黑说明虾不是很新鲜,就是死虾的时间比较长,正常如果虾比较新鲜是不会出现黑头的,虾是可以吃的,但是虾头就不建议食用了.

虾子煮后变黑能吃吗

劝你最好不要吃了,不过有些河虾本来就有点黑,也许是它的本色 洗一洗,你要是是冻在冰箱就没事.没放冰箱的就不要吃了!吃了会拉肚子的!虾子最好是弄干净就吃,一般的虾子是通体透白的,你那虾子就不要吃了,!

请问买的活虾煮熟后颜色变黑还能吃吗?

市场买的活基尾虾,回家后养在水里,在在水里滴几滴食用油和酒或醋的其中一样都可以,几个小时后在煮就不会变黑了,因为虾的肚肚里有便便.

虾煮完后是黑色能吃吗

不能吃了.新鲜的虾煮后应该发红的 虾死了,死了的虾煮熟了虾皮是黑的(不是指全黑,有点点),所以一看就知是否新鲜.

虾熟了以后发黑是不新鲜吗??

一般情况下,虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂,也容易致虾发黑. 虾离水死亡后,体内消化酵素会受到酪胺酸酶影响,代谢成为黑色素,进而产生“黑变”.包括虾子的头部、尾部以及足部,都是容易产生黑变的部位,而黑变的产生,不是虾肉变质腐败,因此虾子外观颜色变黑不能与食材不新鲜画上等号.

活虾焯水后虾身变黑还能吃么

虾最不好保存了,我买回来的虾第二天虾头就黑了,不过没坏味,我就照样做吃了,一点事都没有~和新鲜的一样的味道~ 如果卖的头是黑的建议你一定不要买~

大虾变黑还能吃吗

如果虾头变黑是因为虾头里面的营养被氧化了,所以变黑.要保持全面均衡的营养,注意多补充一些可帮助改善亚健康状况的营养素,遵循的原则:慎使用药物干预,合理选择保健食品或保健器械辅助,以及放松心态、合理饮食和适当运动..虾的食用倒不影响,只是味道没有原来的好了,而且处理不好虾也会变质. 但是全身都变黑了就不能吃了!!!

冰箱里久放的虾变黑能吃吗

不能吃.任何东西都有一个保鲜期,放久的虾变黑了可能已经已经细菌滋生,或者已经被霉感染了,食用后会对人体有害.虾是属于高蛋白质的,放久了 就会分解.产生类.