前天才炖过,味道淡淡的,不是很浓,喜欢喝清汤的可以尝试. 主料:榴莲皮半个够了 鸡(去皮)一只 配料:姜片少许 核桃仁大概50克,红枣10颗,加清水盖过鸡即可,大概煲3-4个钟,差不多可以了,最后加上少许盐.

用榴莲的白皮,就是榴莲剥下来的壳里面中间那层白白衣, 就是把榴莲肉一格分开的那白隔层,用刀削下来,然后与鸡一起炖就是了,象平时炖鸡一样的炖,榴莲白衣与鸡一起放入水中炖,不用分先后,但是炖出来的白衣不食用,只饮汤食鸡.榴莲白衣不是不可以食用,只是味道不好,大多当汤渣了. 注意,炖的不是榴莲肉哦,也是不是那狼牙棒一样的外壳.

不苦,很清的汤,色淡淡的.

有但不会臭,去了鸡的油腻味更香了

不会臭 榴莲皮是没味道的 不过要用里面白色的壤 不要连外面的刺皮一起 我煲过的 一点榴莲味道都没有

材料榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒,大茴,葱花,姜丝做法1、做汤的时候,一次用半只榴莲壳即可. 把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用.2、榴莲籽是好东西,千万不要丢弃,味道很好. 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用. 把土鸡切成块状,我用的是乌脚鸡,花椒大料备齐.3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上.4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了.

闻着真的挺臭的,单一种味儿,类似臭葱.1.榴莲很有营养.2.榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源.

榴莲炖鸡补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴.营养价值:榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等.因此.

当然能吃啦~榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;而且榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品.榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系.此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适.此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食.做月子的产妇正是身体最虚的时候,用榴莲炖鸡来滋补身体最好不过,当然一定要控制好吃的量,不要吃过量适得其反.希望我的回答对你有帮助!

用的榴莲壳、榴莲肉和榴莲核做法1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块.可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好.2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲壳、榴莲核与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时.枸杞子最后十分钟加.汤好后放盐调味即可饮用.榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜.窍门如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来.注意:榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳.