主料 青鱼600g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 番茄 适量 步骤1.青鱼洗干净备用2.番茄切成块备用3.油热后放入花椒、大料4.放入鱼翻两下、放入醋盖上盖焖1分钟5.打开盖放入葱、姜、蒜、酱油6.放入适量的水、盐盖上盖大火炖7.10分钟左右放入番茄,盖上盖继续炖20分钟左右8.美味出锅 小贴士 大火炖,水多放一点.

准备食材:番茄:2个、青鱼:500克、盐:1勺、料酒:1勺、胡椒粉:少许、蛋清:10克、玉米淀粉:2勺、葱:2根、姜:3片、糖:2勺、番茄酱:2勺.1、青鱼洗净,.

材料鱼一条2斤左右(草鱼,鲤鱼均可),番茄一斤,番茄酱半瓶,姜,蒜,料酒,盐,葱,白胡椒粉,鸡精做法1、鱼洗净后用厨房纸巾擦干,片成鱼片,将鱼头剁成两半.

配料: 番茄,鱼 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥. 2、去腥,把鱼.

材料:青鱼800g,番茄酱1瓶(约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g做法:1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化 2、青鱼入锅,每面各煎2分钟 3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟 4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼dha丰富,应该多吃~

主料:青鱼三斤(可自由) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉. 配料:番茄沙司(或番茄酱一袋)西红柿二个,葱姜蒜,啤酒一瓶、花椒、.

番茄青鱼的做法主料:青鱼 (四条(一盘))调料:盐、糖、味精、生抽、老抽、料酒(适量)、五香粉、醋、番茄酱一袋、姜、葱、大料 (适量)步骤;1、批发市场买回来的青鱼特好,一点也没有透刺.这次是我买的最好的一次了,呵呵呵.2、收拾干净,控干水分.3、放入锅里两面都用油煎一下.4、煎好后成盘待用.5、高压锅里加水,放入以上调料,放入煎好的青鱼.开锅后,压二十分钟或是二十五分钟左右,最好把鱼骨头都压酥酥的.如果汤还有,可以用大勺继续大火熬干.

用料 主料 青鱼800克 调料 食盐5克 姜10克 蒜20克 番茄酱300克 白糖30克 茄汁青鱼的做法1.准备材料.2.热锅热油,爆香姜片,加糖到融化.3.青鱼入锅,每面各煎2分钟.4.把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟.5.感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~

鱼洗净去鳞杂,沥干水,用料酒,少许盐,葱姜腌一下,之后用少许油稍煎,勺放油,下葱姜炒香再下番茄酱,糖,盐炒至出香味,加少许水,下腌好的鱼,汤汁要没过鱼,大火烧开,马上改为小火继续烧,至鱼熟,改中火收汁.即可.

茄汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉. 配料:.