要正宗啊,出门,打车, 给出租车司机说,找家辣子鱼味道好的馆馆, 你一哈儿都可以吃到了, 碗都不用洗嘿嘿~!~ 强烈推荐 来凤鱼 是我吃过的鱼中味道最好吃的.

红烧鱼的做法 配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火.

红烧鱼可是我最拿手的,我的方法简单易操作,而且味道跟饭店的不相上下哦. 做法如下: 1. 先把洗净的锅烧到很烫(不知道温度的话,可以用手摸摸看,如果会烫出泡.

材料鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐做法1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜

红烧鱼块的做法图解11.将葱姜蒜洗净,葱姜切片,蒜切丁.香菜洗净切寸段.红烧鱼块的做法图解22.冬笋洗净切片,五花肉切片备用.红烧鱼块的做法图解33.草鱼洗净,.

主料:鲤鱼一条 配料:葱 姜 蒜 红辣椒 橘皮 食用油 料酒 盐 米醋 酱油 白糖 豆豉 肥肉或大油在市场请商贩给去掉鱼鳞 鱼腮 鱼肠,鱼肚,一定要让商家把鱼的腥线去掉,回家来洗净,在鱼身两面都斜着剌三 四刀,用盐 料酒 腌上.坐铁锅 开火,锅热了再放油,准备一点面粉,抹在鱼身上(这样鱼皮不易破)油热了把鲤鱼放进锅里煎,在此时用锅铲从锅的边缘,往鱼的身上撩油,煎一会,把鱼翻个,再煎,煎到鱼身两面微黄,用米醋往鱼身上烹,盖锅盖,听到声音小了,放料酒 酱油 盐 白糖 葱 段 姜片 蒜瓣 橘皮 豆豉 肥肉 开水,水漫过鱼身即可,炖至汤汁粘稠关火,拣去葱姜蒜橘皮,装盘.

一)原料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1.将鱼洗净、切块; 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出. 3.锅内加熟猪油、酒葱.

红烧鱼的做法 用做红烧鱼的原料一定要先弄干净.葱啊姜啊的自是不用说都要备好,鱼弄干净了之后找一个有点深度的盘子,把鱼放在里头,然后是酱油,还多一点用来.

红烧鱼的做法大全 红烧鱼的做法视频 www.sijimeishi/siji/shuichanyulei/48.html 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高.其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋.

红烧鱼的原料: 1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净. 2、熟鸡肉约半两,切薄片. 3、鲜蘑菇半两,切片. 4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟. 5、葱半两,切段. 6、老姜一小块,切片. 7、蒜两瓣,切片. 8、酱油两大匙.[美食中国] 9、淀粉一大匙,用水兑成芡汁. 10、料酒一大匙. 11、香油一匙. 12、盐、味精适量.