家庭版炸鸡(超简单) 用料 食材:鸡小腿,小鸡胸肉 调料:食盐,辣椒粉,生抽,胡椒粉,料酒,生粉,面包糠,鸡蛋 家庭版炸鸡(超简单)的做法 将买来的鸡肉洗净,倒入料酒,酱油,食盐,胡椒粉,辣椒粉(觉得腥的话可以在加入蒜瓣和姜片一起腌制)抓五分钟,腌制三十分钟.将腌好的鸡肉沾上生粉,裹一层蛋液再裹上面包糠.油锅倒入没过鸡肉的油,烧至四层热左右放入鸡肉,小火慢炸,十五分钟左右.食材:鸡小腿,小鸡胸肉 炸好后捞出,大火热油炸两分钟左右让表面酥脆.

最简单的炸鸡的做法 鸡腿肉洗干净,晾干水,大切块 拿个保鲜袋,放入鸡肉,盐,胡椒粉,鸡蛋,蒜蓉直接隔着袋子捏均匀,放冰箱冷藏30分钟以上.要炸之前加入面粉2份,淀粉1份,泡打粉也是隔着袋子捏均匀,这样不用弄脏碗盘