金针菇怎么做 材料 金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油 做法1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状.2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀.再倒入少许盐.(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉)3、上锅入油,油热时倒入金针菇.4、炒至3分钟左右 放少许盐.5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅.

@..@, 试试吧? 芥末金针菇! 用料: 1、金针菇半斤. 2、芥茉膏适量. 3、大葱一根. 4、蒜一瓣. 5、朝天椒四、五个(不能吃辣的可用甜椒代替). 6、白糖一咖啡匙. 7、白醋两大匙. 8、香油一大匙. 9、盐、味精适量. 做法: 1、切去金针菇的根部,洗净;蒜剁末;大葱、辣椒均切细丝;将芥茉膏、白糖、白醋、盐、味精、香油、适量线纯净水或冷开水放同一个碗里调成味汁. 2、锅中加水烧沸,下金针菇煮约五分钟至熟. 3、捞出过冷开水或纯冷水后,控干水分. 4、金针菇放拌碗里,加入调好的味汁、辣椒丝、大葱丝、蒜末. 5、拌匀后装入小碗里,压紧实. 6、倒扣入盘中,再撒上一些大葱丝即成.

将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用. 金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴.金针菇美食 金针菇烧豆腐原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许. 做法: 1.金针菇去根洗净,焯水后切段; 2.油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味; 3.肉末八分熟后,倒入金针菇和切成小块的北豆腐,炒熟即可.

烹饪指导 将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用. 金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金.

金针菇炒鸡蛋材料金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油做法1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状. 2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀.再倒入少许盐.(喜欢吃辣椒的.

凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油 盐 醋 蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃 其他: 香油金针菇 原料:金针菇1鲜嫩青柿椒 .

金针菇主要是口感脆 香滑可口 一炖就烂掉了 还是凉拌好吃 最简单的做法 原料:新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精 做法: 1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开. 2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却后挤干水. 3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上 4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可 另外用黄瓜代替香菜也不错

香油金针菇 原料:金针菇1鲜嫩青柿椒 调料:精盐、味精、香油各1/2茶匙. 制作:1.把金针菇切短.柿椒洗净切丝. 2.把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干.

食材明细金针菇一盒盐少许味精少许醋少许糖少许辣酱少许酱油少许微辣口味调味工艺十分钟耗时简单难度金针菇新做法的做法步骤1调料2金针菇3把金针菇放进锅里过滤4放适量的水,放糖盐味精辣酱,最后放醋放在一起搅匀5把金针菇放入汤汁过半小时再食用小窍门开胃菜

食材 主料 金针菇250g 辅料 红尖椒 少许 蒜子 少许 葱 少许 盐 少许 酱油 适量 步骤1.先将金针菇去根,蒜子拍扁切末,葱切粒,红尖椒切粒.2.锅入小半锅清水,倒入金针菇,放半勺盐,焯熟,捞出.3.再倒入油,下入红尖椒,爆香.4.准备金针菇,放上蒜末、葱粒,淋上酱油,再淋上热油 就完成了!小贴士 金针菇小朋友吃的话,一定要切小段,免得扯喉.