米兰虾饼做法 主料:虾仁200克.辅料:鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)25克.调料:小葱5克 姜5克 花椒3克 盐1克 椒盐3克 味精3克 猪油(炼制)30克 黄酒15克.1、虾仁洗净控干水分,用精盐、味精、黄酒浸上味;2、鸡蛋、湿淀粉调匀成鸡蛋糊;3、将入味的虾仁放入蛋糊内拌匀;4、炒锅放火上,加入熟猪油,烧三四成热,将拌好的虾仁在油锅内摊成圆盘形,用中火煎制,颜色稍黄时,翻身煎另一面,透黄色时,再翻个身;5、再把葱丝、姜丝和花椒拌在一起,撒在虾饼上,炸出香味;6、滗出余油,虾盛在盘里,用勺在虾饼上按成金钱花纹,带花椒盐上桌即成.

“米兰虾饼”口感独特,营养丰富色香味俱全,该产品是采用多种野菜、虾仁、鸡卵、面粉及上等调味料,按照西式配方工艺科学精制而成,产品鲜、香、脆、味美并富含多种人体所需维生素微量元素等,乃上等佐餐佳品.赞一饿!

主料:小河虾1斤左右 辅料:小葱若干、 盐若干、味精若干、 面粉最普通的若干、油若干 、香菜若干 【米兰煎虾饼的做法步骤】 1. 面粉加盐葱末水调匀. 2. 调好. 3. 放平底锅炸,中小火,两面金黄就好啦. 4. 出锅.

香油煎虾饼的制作材料:主料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块 香油煎虾饼的做法: 1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉,加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入.2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀 3.拌好后下锅小火煎,喜欢味道清淡的用蒸的也可以,但煎的会香些,因为海虾肉较粗,用基围虾就怎么弄都可以后就完工了

熟的食物可以用微波直接加热,生的食物则要用水蒸了,否则很难熟的.

如果你买的是现成卷好的放一点点油平底锅小火慢慢煎至每面金黄就可以不必裹粉和加蛋液若是从冷冻拿出来就要退冰后分开在煎像我有时后甚至于是开很小的火不放油慢乾煎或是不必放太多油半煎炸也可以只炸四条虾卷真的是很浪费油

生煎虾饼的制作材料:主料:虾仁200克辅料:豌豆苗50克,肥膘肉50克,荸荠50克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)13克调料:小葱10克,姜汁3克,胡椒粉1克,黄酒10克.

香脆可口鲜炸虾饼 主料: 中沙虾500克、青葱60克、精盐5克、五香粉0.2克、生油30克、白发粉150克、清水100克、白醋150克、白糖150克、辣椒酱25克、番茄酱50克.

烹饪步骤1/4胡萝卜,杏鲍菇,切丝焯水,葱花切好备用2/4焯水过得胡萝卜和杏鲍菇挤干水分,切末,和葱花一起放入虾蓉搅拌.虾蓉是中午做虾丸汤剩的,已经拌好了3/4搅拌好的虾蓉.虾蓉的粘性很大,不放生粉也是没有问题的.家里没有生粉,我放的是葛根粉最后一步平底不沾锅油五分热,煎到两年金黄即可

一、虾饼可以炸着吃,虾饼最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃,最为有名.在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼.