热烧饼步骤: 1、每个烧饼摆在烤箱烤盘上,每个饼洒上半小汤勺左右水; 2、将烤箱用上下加热180度预热5分钟; 3、将装有烧饼的烤盘放入预热过的烤箱内中间层位置,关上烤箱门,设置烤箱为上下加热,温度调成160-180度,加热10分钟即可! 加分吧!

准备材料:已经放凉的烧饼:适量、清水:适量.1、准备好已经放凉的烧饼,然后把烧饼放到尺寸合适的烤盘上.2、烧饼放到烤盘上后,每个烧饼都浇上半勺清水,防止烧饼变干.3、烤箱设成上下加热180度预热5分钟,然后把烤盘放在烤箱中层,温度调成160-180度,加热10分钟左右即可.4、把加热好的烧饼取出,放到干净无水的容器中即可享用.

都可以,微波炉速度快,直接用微波功能,一块烧饼加热几十秒就行了.

1、烫面时要掌握水的温度,水温太高,成品吃口太糯不松.水温太低,硬挺杠牙.最佳水温为70摄氏度至80摄氏度. 烤制时要控制炉中的火力,一般使用小火慢慢烤熟.火大了会出现面焦内不熟现象.上火240度 下火220度即可. 希望你做出好吃的烧饼.

因为分子失水,分子结构变的更加致密.可以保温,以及再次加热

你好!烤出来后刷点花生油 然后再放进去加热几分钟 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

提前把烤箱预热.烤箱预热完成之后,把做好的馅饼先放在烤盘上,均匀的摆放整齐,一方面是美观,另一个重要方面是均匀受热.如果家里的烤箱是嵌入式的大烤箱的话,可以选择上下火加风扇模式,温度设置在180或者190度,中间层,时间在20分钟左右,因为这要根据您做的馅饼的大小、厚薄等.如果家里是台式小烤箱的话,考虑到加热容易不均匀,模式也是设定上下火加热,放在中间层,温度设定在190度,需要25分钟左右,大约烤到20分钟的时候,需要把烤盘上的馅饼调换下位置,以便更加受热均匀.

不管燃气烤箱或电烤箱烤烧饼适宜大火来烤制,这样烤的烧饼可以外脆里软,推荐你用250以上的火温来烤制.

郑州何师傅教小吃技术的烤油酥烧饼上温:250度下温:250度就行了你可打何师傅电话13598895954

烧饼店不用烤箱,热效率低不说,由于空间大水分损失严重,烤出来的烧饼发硬,口感差,不好卖.应该用电饼铛.大小根据你的预计生产能力而定.给你一个网页沪骸高缴薨剂胳烯供楼自己去看看,有三百多种自己选吧.四千瓦以上的都不错. 在中国传统里,烧饼就是饼铛烙的,或者是鏊子,或者是馕坑.从来没有烤箱演说.食谱里讲到用烤箱,那是为了给想在家里自己做的人用的.你不是要做生意吗,自然应该采用商业工艺,而不是家庭工艺.如果你一定要用电烤箱,按照你所设想的规模应该选用12KW以上功率的,双层烤箱. 可以到这里选购.