单一麦芽威士忌有哪些推荐
1、 Laphroaig：碘酒、消毒水、沥青、海水、老肥皂的风味并不是Laphroaig的独有，只要是用Islay岛当地的泥煤熏蒸出的麦芽威士忌都会具有这种味道，只是Laphroaig把这几种味道强化了、突出了。其10年、18年、四分之一桶和雪莉桶PX版都很超值，性价比一流，可以作为日常休息时饮用；25年的07年版以及30年的06年、Cairdeas版因酒精度过低影响了平衡性，说实话只有在你有些心情时才会主动去喝它；10年的桶强版个人感觉有些严肃、强大，也不适合作为日常饮用酒，但是它绝对值得尝试而且价格不贵。Laphroaig的整体感觉就像是大海或者航海本身，需要你认真、严肃对待。
2、 Lagavulin：Islay最华丽的烟熏气息，尤其是配合雪莉桶陈，足够终结一切的味道、足够结束你一天的疲乏和辛劳，16年版和Distillers Edition版（比16年版多了些圆润与奢华）完全能够让你满足了；12年版是桶强版，香辛料、烟熏和辛辣感更足，与16年版非常不同，但骨子里依然是有节制的“年轻人”；21年的07版不符合我推荐的标准，但是如果你有机会、能够喝一杯，它真得是雪莉桶创造出来的最传奇、美好的Lagavulin。
3、 Ardbeg：真正的泥煤之王，它的“轻泥煤”版本都透着一股老道的泥煤范儿，拿它家的Supernova与Bruichladdich的Octomore比较，别看后者的酚值（表示泥煤熏蒸的程度）超高，但给人的感觉就是Supernova的泥煤、烟熏气息就像无尽的天穹不可穿越。它家的10年、Ten和Uigeadail是令人尊敬的奇迹，最便宜的世界第一。
4、 Caol Ila：性格就像它的名字—艾雷海峡，有年轻的朝气且复杂，普罗旺斯风格腌青橄榄、油脂淋漓的煎培根和篝火风味是它的特色，12年版的很好喝还便宜，可惜这家酒厂个性太强，非常不适合初学威士忌的人接触。它家的无泥煤版本异常惊艳，是满瓶的异国花香。
5、 Bruichladdich：它家的产品系列太庞杂了，容易让初学者望而却步。它的本家品牌生产的10年无泥煤版本，具有非常干净、清新的谷物和温带水果香气，在国内市场的性价比不是很高，但值得喝；有机麦芽、本地麦芽和Link系列没有特别突出的品质，Black Art、Infinity和三色（Goldder、Redder&Black）still系列很好喝，但就是贵且不好找，它家本厂的总体风格也是突出了年轻的特点，但泥煤、烟熏气息更直接、纯净，具有纤细的水果香气。
威士忌有哪些种类?都有什么特点?
威士忌酒的分类方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种；根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类
哪个牌子的威士忌有比较强的烟熏味
苏格兰威士忌具有比较强烈的烟熏味，苏格兰威士忌，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为四类:单麦芽威士忌(SingleMalt)、纯麦芽威士忌(Pure Malt)、调和性威士忌(Blend)、谷物威士忌(GrainWhisky)。苏格兰威士忌起码要贮存3年以上，15年~20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。比较有名气的有：大摩、麦卡伦、大力斯可、云顶、黑公牛、夫尼特、尊尼获加、泼摩、高原骑士和格兰威特等。
帝亚吉欧最出名的是威士忌吧？他们旗下有哪些著名的威士忌产品呢？这些威士忌分别有什么特点呢？
作为全球第一大洋酒公司，帝亚吉欧是苏格兰非常重要的麦芽威士忌制造商，旗下最著名的威士忌产品有:
1.尊尼获加（Johnnie Walker）：帝亚吉欧旗下大名鼎鼎的世界销量第一威士忌品牌尊尼获加诞生于1805年的苏格兰小镇。在200年时光交错更替中一直保持其经典工艺与口感。尊尼获加「黑牌」威士。忌是世界上最畅销的高级苏格兰威士忌。凭借Walker家族的天才、热情、超凡创意及一贯坚持的Keep Walking品牌精神，将其不断完美并传世至今；尊尼获加「红牌」威士忌的口感浓郁圆润，深受消费者喜爱。这款年轻而充满活力的威士忌是烟熏麦芽、柔滑香草和辛辣的完美融合；而如「绿牌」、「蓝牌」等高端威士忌则各具特色，给饮用者带去经典的品味享受。
2.温莎（ Windsor）：温莎是英格兰最具影响力的家族名字。温莎调配型苏格兰威士忌具有无与伦比的高尚品质，含有独家特选的上乘谷物威士忌和来自温莎威士忌的品牌故乡——苏格兰皇家蓝勋酿酒厂的珍贵麦芽威士忌。温莎苏格兰威士忌无与伦比的顺滑口感来自于在橡木桶中的长年陈酿。它的顺滑口感和精致享受最为适合亚洲人品尝。
3.单一麦芽威士忌（Single malt whisky）: 单一麦芽苏格兰威士忌是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。帝亚吉欧在苏格兰拥有28家威士忌酒厂，总产量占整体产业的1/3。公司拥有业界无人能出其右的全系列单一麦芽威士忌，产品涵盖四大主要产区：低地区（Lowlands），高地区（Highlands），斯佩塞区（Speyside）和岛屿区（Islands）。
主要产品包括：苏格登（Singleton）、 格兰昆奇（Glenkinchie） 、格兰-爱琴（Glen elgin） 、皇家蓝勋（Royal lochnagarl） 、泰斯卡（Talisker） 、克里尼利基 （Clynelish）、卡尔里拉（Caolila）等。
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