西红柿炖牛排骨的做法步骤 主料:牛排骨 辅料:去皮番茄、 去皮土豆、水、 盐、味精、 糖、姜片 做法步骤1、准备以上材料2、热锅下油,姜片爆香将切好的土豆炒至金黄,把切块番茄加入3、翻炒均匀加入牛排骨,调入盐、糖、加水没过食材煮滚4、盛入电炖锅开高火炖两个半小时(家中刚好有些牛肚一起放进去咯) 小贴士 番茄划十字烫过开水后 去皮切块.牛排要焯水洗净备用.土豆切块泡水防止变黑.

营养专家推荐的方法是:炖汤前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;.

主料排骨2根西红柿1个辅料料酒1勺生姜1块水适量食盐适量白糖半勺鸡精半勺 步骤 西红柿排骨汤的做法步骤11.准备食材 西红柿排骨汤的做法步骤22.排骨切块,洗净 西红.

用料 排骨 500克 番茄 250克 番茄酱 40克 姜片 少许 盐 适量 料酒 1小匙 番茄排骨汤的做法 排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净 洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用 取来汤锅,置火上,加适量开水

材料牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒,胡椒粉,香菜做法1、牛肉泡一下水,去血水,洗净切块.2、锅内放冷水,放牛肉焯水捞出;姜切片、葱切段.3、锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)4、这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块.5、半小时后放入一半的番茄,放入全部土豆和胡萝卜,继续炖.6、半小时后放入剩下的番茄,这时候就不要加盖限压阀了,继续炖10多分钟,加少许盐和胡椒粉调味儿即可.

原料: 牛肉,西红柿2个. 做法: 步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块. 步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒. 步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫.(汤水量要一次加足,不可中途添水.若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽.汤调好后,再放适量盐.) 步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下.

番茄牛尾汤 主料牛尾1根 辅料西红柿3个 洋葱1个 调料食盐适量 葱适量 姜适量 料酒少许 番茄酱300克 香叶2片 植物油适量 番茄牛尾汤的做法 1.牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水 2.将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中. 大火烧开,转中小火炖2个小时 3、番茄切块、洋葱切片、砂锅放入少许油,油热后先把洋葱放入砂锅煸炒至微黄,盛出备用 4、炒锅再倒入少许油,放入番茄块和番茄酱小火煸炒,番茄块炒碎即可 5、番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内,放盐 6.小火再煲1个小时即成 希望我的回答对你有帮助

制作方法:材料:牛腩(一定是牛腩,牛肉比牛腩炖出来的效果差很多)2斤、西红柿2个、胡萝卜2根、葱姜桂皮八角若干1、开水烫洗牛腩2次,一定要用开水,否则牛腩.

原料: 牛肉3000g 西红柿200g 调料: 料酒5g 、酱油10g 、花椒2g 、大料4g 、桂皮4g 、草果4g 、盐8g 、鸡精2g 、姜片3g 、葱花3g 、蒜片3g 、香菜1g . (牛奶10g .

海带牛骨汤~~原料:海带、牛骨、姜片、蘑菇、料酒做法:1.海带泡洗干净,牛仔骨烫飞水. 2.水烧开,放进海带,牛仔骨,姜片,蘑菇,料酒,再烧开后 转小火煮一个小.