雪鱼

叫九肚鱼 九肚鱼也叫龙头鱼 体延长、稍侧扁、尾柄细长.一般约为15~26厘米,重约75~150克.头中大.吻短钝.眼抄小.口大,口裂长超过头长之半.两颌牙密生,牙细而尖锐,以下颌牙较发达.体前部无鳞,后部具细鳞,侧线具1行较大的鳞片,后方数鳞大,有时突出尾叉之外.背鳍知1个,仅有鳍条而无鳍棘,背鳍后有一小道脂鳍,胸鳍和腹鳍发达,约等长.尾鳍三叉形,中叶较短.体乳灰色,背部淡黄色,各鳍灰黑色,腹部乳白色,.身体肌肉柔软、松弛.

白条鱼,Hemiculter leucisculus(Basilewsky, 1855),鲤科䱗属的一种鱼类.中文别称:条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子.台湾别称:白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔.俗名:白翎子(雌)/红翎子(雄)、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼.初级淡水鱼.对水质要求较高,繁衍速度较快,嘴馋鱼类,此种鱼与马口,翘嘴外形相似,营养价值较高,高蛋白,高营养.在阳光灿烂,较暖的天气里最为捕捉,喜腥类面食.是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层.栖息深度:0至10米.

金钱鱼科 Scatophagidae ? Selenotoca(胡格利金鼓鱼属) 鱼类下图为 多带金鼓鱼 Selenotoca multifasciatas,俗称 银鼓鱼本鱼体侧扁,呈圆盘状,背部高耸隆起,口小..

标准的银鱼啊.银鱼,体细长,近圆简形,后段略侧扁,体长约12厘米.头部极扁平. 下颌前端没有联合前骨,但具一肉质突起.背鳍Ⅱ11~13,略在体后3/4处.胸鳍8~9,.

常见的江河里肉质比较嫩的鱼有:江鲻、白条(有的地方叫白水鱼)、河鳗、鲥鱼、河豚、鮰鱼、刀鱼、猪尾巴鱼、昂刺鱼等.鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、青鱼等鱼的肉,虽然不算老,但比起上面的那些鱼来,可就差远了.

彩裙鱼又名灯火鱼,是黑裙鱼的人工激光品种,体长6厘米左右,鱼体前半部较宽,后半部突然变窄,体呈半透明状,雄鱼体小色艳,雌鱼体大色淡,繁殖期腹部明显肥大.彩裙鱼性情温和,爱群游于下层水域,怕惊吓.如果环境长期嘈杂则体色变浅.水温长期低于20度时,则体色变淡、甚至消失.

这种鱼叫做松球鱼,因体被大栉鳞、形似松果球而得名,这种鱼分布于黄海中部到南海,远达澳大利亚、日本及东非.松球鱼是属暖水性底层海鱼,在海底里还会发光,以便于在黑暗的海洋中寻找并捕食猎物.在喜好海鲜的日本人眼中,这种鱼仍然可以被做成食物,只是处理的方法实在有难度.因为松球鱼最大的特点就是它的鱼皮十分坚硬,甚至有厨师发出其鱼皮硬度堪比钻石,用锋利的厨刀都砍不断,因此当地也会称之为“钻石鱼”.松球鱼之所以有如此坚硬的鱼皮,是因为它需要通过错骨板和强棘来自卫,这也使它成为全世界最坚硬的鱼类之一.

是鲤鱼吗?口腔的深处有咽喉齿,用来磨碎食物.其它的鱼也有类似的鱼类的咽喉齿 标签: 鱼类 咽喉 日常餐桌上,常能见到青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等鲤科鱼类,这些鱼从外部形态上都能予以区别分类,但大多对这些鱼的齿却缺少认识,它们不但生长部位奇特,而且还是分类的重要依据. 咽喉齿,又称“咽齿”、“咽头齿”、“下咽齿”,为鲤科鱼类咽部特有的齿.着生于最后一对鳃弓特化形成的镰刀形的下咽骨上,通常1—3行,侧扁呈梳状(草鱼),或尖端弯曲钩状(鳊鱼),亦有呈臼齿状的(青鱼、鲤鱼)等,咽喉齿与其背侧的厚垫(咽磨)彼此磨擦,以嚼碎食物,咽喉齿的排列行数、各行的齿数及形状为鲤科鱼类的分类依据之一.

可能是龙头鱼(Bombay duck)属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属.俗名叫鼻涕鱼、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶.体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆.吻短,钝圆,口甚大.在我们这叫丝丁鱼,鱼肉色白如水晶,极嫩入口即化,只有中间的鱼骨无小刺.香炸、椒盐、酱油水都是非常美味.