达州灯影牛肉的介绍
灯影牛肉是四川达州著名的汉族小吃，其味麻辣鲜香，其色油润红亮。在清光绪年间，四川梁平县有个姓刘的人流落到达县，以烧腊、卤肉为业。最初，他制 作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。后来，刘氏日思夜想，逐 步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油。这 样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致 富。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。
达州灯影牛肉厂在哪里？
四川省达州市川珍牛肉食品有限责任公司联系电话：86-0818-2300688传真：86-0818-2300688地址：中国四川省达州市通川区北外石龙溪
达州小吃-。- 大家推荐
达州的特产 巴中的老川东牛肉干 达州市的灯影牛肉（不过这个已经不是以前那种味了）其他的都是后来外面传过来的，不算特产。喜欢吃小吃可以去来凤路的那里有一条小街，具体名字忘了，就是华夏宾馆对面那条街上，里面的东西都比较独特
达州正宗灯影牛肉在哪，价格呢？乘车路线呢？急！！！
去老达一中对面有2家是正宗的， 就在市内，达巴路口往下走，也可以说是中心广场对面。
就是达州市第一中学（老校区） ，斜对面。有个门市是张飞牛肉，有个是灯影牛肉，
哈哈，希望帮到你，