椒麻鸡的做法，椒麻鸡怎么做好吃，椒麻鸡的家常做法
椒麻鸡的做法
用料：
三黄鸡一只、葱少许、姜少许、蒜少许、辣椒面少许、花椒面少许、油少许、芝麻少许、花生米少许、糖少许、味精少许、盐少许、花椒少许、大料少许、料酒少许；
做法：
1、三黄鸡一只开膛洗净后凉水泡一个小时；
2、将鸡放入凉水锅中开火；
3、准备好葱，姜，花椒，大料；
4、锅开后撇去浮沫；
5、放入葱，姜，花椒，大料，料酒煮10分钟；
6、一定不要超时，十分钟后关火盖上盖子焖上；
7、准备一盆纯净水放入冰箱或加入冰块；
8、当煮鸡的锅温度降到一半后取出鸡放入冰水中彻底冰凉；
9、冰凉的鸡捞出控干水分；
10、准备葱姜蒜沫；
11、姜葱，姜，蒜沫，泡椒一勺花椒面酱油，盐，糖放入碗中；
12、锅中放油烧热；
13、将热油倒入碗中；
14、搅拌后备用；
15、继续做油炸红油；
16、取鸡汤三勺；
17、将鸡汤，酱油汁，辣椒油混合；
18、将鸡切块放入盆中将料汁倒入腌制腌制时间越长越入味；
19、上桌时放入芝麻，花生碎，香菜沫；
20、可以吃了。
空气炸锅烤全鸡的做法，空气炸锅烤全鸡怎么做好吃
空气炸锅烤全鸡的做法步骤
1
整鸡去除内脏、杂毛，里里外外清洗干净
2
加入各种调料
3
给鸡进行按摩，便于入味，然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时，中途可翻身几次并按摩
4
腌制好的整鸡，酱汁已经有一部分渗入肉中了
5
将肚内填充蔬菜准备好
6
根据鸡肚大小，决定蔬菜量，切成滚刀块
7
用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟，并额外再加些盐调味
8
腌好的蔬菜块塞入鸡肚中，并将部分酱汁倒入肚中，便于上色调味
9
将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中，200度，20分钟
10
20分钟到，将炸篮拉出，给鸡翻一下身，可以将腌肉汁再刷一层，如果喜欢吃蜜汁的，可以刷上一层蜂蜜；重新入空气炸锅中，180度，15分钟，注意，我把温度调低了20度，请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢
11
时间到，将烤好的整鸡取出，刀切或者手撕便可享用啦
空气炸锅食谱系列的做法步骤图，怎么做好吃
食材
主料
鸡腿肉bai
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
椒盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
香葱适量
适量
步骤
1.鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。就是我们俗称的鸡柳。
2.将鸡腿肉里放入适du量的葱段，姜片。
3.盐、生抽、zhi料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。
4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。
5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。
6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。
7.预热好dao空气炸锅，200度炸6分钟即可。
小贴士
幸福的眼泪小小内啰嗦：
1、鸡腿肉把脂肪什么的都去除的很干净了，如果用空气炸锅的话建议腌制的时候再适当放些橄榄油。不然成品较干。
2、没有空容气炸锅的就直...(展开)
怎么做空气炸锅食谱，最正宗空气炸锅食谱的做法大全
1. 猪五花肉（一般按肥三瘦七绞馅），盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，葱末，姜汁，鸡蛋，高他跟（清水），玉米淀粉适量。
2. 搅匀，制成生丸子坯。
3. 选择炸温200℃（记得先预热炸锅2-3分钟），把生丸子坯放进空气炸锅炸篮内(炸篮要刷油防粘)，设定炸制时间为10分钟（丸子不可大，大了要加时间）。
4. 时间结束，即可取出食用