潮汕粉粿的做法 把萝卜丝、肉切丝,香菇、虾米炒香,芹菜梗切粒备用,花生米不加油炒熟拍碎.把以上材料加入适量盐和十三香搅拌均匀.就是馅料了 把2斤河粉皮(要有红色有白色)放入开水煮10分钟左右.把煮好的河粉皮捞出来,再按1:1的比例加入生粉,另外加入3杯(量米的杯子)红薯粉.开始揉面.揉好的面团静置10分钟后,再继续揉,边揉边一点点的加入油和刚刚煮河粉皮的水.揉到面柔软松软.准备一些粘米粉,一会做花的时候用来防止面团黏手.把面团搓成一个小碗形状,加入馅料.然后像包包子一样把面团包密封.再翻过来放置.放置好的面团如图,再用夹子夹出花瓣即可

主料:番薯粉,绿豆,虾米(咸馅),或芋泥(甜馅) 做法: 1 无米粿的粿皮制法是,先将番薯粉加入等量的清水,搅拌均匀;锅中放入清水(清水的分量应是番薯粉的.

准 备:10分钟 制 作:1小时 准备厨具: 蒸锅烹饪方式: 蒸 准备材料 购物清单发送至手机>> 泡打粉 :一袋 面粉 :一千克 红糖 :30g 水 :适量 菜谱特色:发粿(闽南话)是中国民间一种特色糕点,做法简单,味道总是朴实又耐人寻味,百吃不腻. 制作步骤(4) 制作步骤发送至手机>> 1、混合泡打粉及面粉. 2、红糖用开水泡开后加入面粉中. 3、揉捏成团,直到不粘手为止. 4、放置20分钟,同时把蒸笼的水烧开,上蒸笼蒸20到25分钟即可.

1. 准备好材料2. 把泡打粉放进去面粉里3. 用手拌均匀4. 把糖用温开水化开5. 慢慢的. 必须要等水完全开了 再放进去蒸13. 把垫发粿的纸铺好14. 把醒好的面团 分好一小团一.

粘米粉 250克番薯粉 1千克超级马铃薯淀粉 250克白萝卜 500克虾仁 100克香菇 100克猪肉 400克香芹 300克方法/步骤1萝卜削丝,加入盐腌,沥干水备用2前腿肉肥瘦一起剁碎3干虾米打碎,现磨一点胡椒粉调味4正宗红薯粉,要先磨细备用.香菇切丝炸油,加入萝卜 猪肉 虾米 香芹,少许盐,胡椒粉少许,辣椒酱少许,味精粉少许.5这里要用高压锅煮:冷水加入粘米粉,开小火一直搅拌煮熟成糊状,加入红薯粉,进口生粉,搅拌成一坨,关火,盖上高压锅盖,闷10分钟,打开锅盖取出粉团,用温水揉开,最后加点花生油

鼎溜粿的家常做法 鼎溜粿的做法,鼎溜粿最简单又好吃的做法是怎样的?美食专栏详细介绍了鼎溜粿图解步骤,每个人都能轻松学会哦,希望能帮你成为鼎溜粿达人.步骤.

主料 薯粉10两 大米10两 方法/步骤1. 先将大米煮熟2. 将薯粉和大米磨成浆3. 将磨成的浆放入碗,再放配料4. 放好配料放入蒸笼蒸熟5. 蒸熟后的鲎粿放入油锅煎煮即可

潮汕果肉的做法: 猪肉:3斤左右!(视人数的多少)猪肉选不要太瘦也不要太肥的五花肉 马蹄:1斤-2斤(要新鲜,最好是刚削完皮的) 腐膜:2张 蒜苗:半斤 调料:五.

用料 潮汕中草药青叶 200克 粘米粉 500克 盐 适量 水 一茶杯 稠白粥(凉的) 半碗 生粉 30克 油 100克 潮汕粿头的做法 金不换又名“九层塔”,它起美味作用,其功效清热.

糯米或在来米泡水后磨成米浆,加入适量的糖和发粉搅拌后倒入碗中,放入蒸笼蒸熟之后即成.现代往往也掺入少量面粉以改善成品外型.制做发粿的比例为 一斤米:半斤.