龙井茶长毛了，这是发霉了么
茶叶上的绒毛是茶树叶片形态的又一特征，绒毛多是鲜叶细嫩、品质优良的标志。绒毛的多少与品种、季节和生态环境有关。在同一梢上，绒毛的分布以芽上最多、且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶。随着叶片的成熟，绒毛逐渐稀短而脱落，一般至第四叶叶片上虽留有痕迹，但已无绒毛可见。
这样子的龙井是发霉了么。。。。。
不是发霉....那是茶叶的精华所在，茶叶在炒制时都会出现茶毫，就像碧螺春，全身都是这样的，你说是发霉吗？呵呵 放心喝吧！ 只要茶叶未受到潮湿，都不会发霉的，只会让氧气氧化变棕黄色，除非N年了的茶叶.....
这西湖龙井到底是发霉了还是茶豪
是 好 茶
两 叶 一 心
还 有 许 多 茶 毛 毛
越 嫩 的 茶 叶 茶 毛 毛 就 越 多
这 个 茶 毛 毛 其 实 就 是 茶 多 酚
茶 多 酚 是 可 以 防 癌 抗 癌 的
茶叶 （貌似是龙井）里面有这种白色的绒毛是发霉了嘛？还可以喝么？
并不是发霉，是茶毫；可以喝。
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。
一般情况下，幼嫩和优质的芽叶，茸毛会比较多，这就是“茸毛以芽最密”的由来，茸毛的基部有能够分泌芳香物质的腺细胞，它的氨基酸含量显著高于茶身。
氨基酸一族作为茶汤鲜甜味的来源。它们与茶多酚、氨基酸、咖啡碱等协同合作，冲泡后溶解于茶汤中，共同增加茶汤的香气和滋味。茶毫多的茶叶泡出来的茶，毫香明显，鲜爽十足。
扩展资料：
区分茶豪和茶叶发霉的方法：
1、外形：白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球，而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在茶叶受潮的部分。
2、气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往外面冒烟，如果茶叶是新鲜的，是白毫，那闻起来就会比较清新。
3、触感：茶叶成品都是经过严格的干燥了的，如果发霉变质，大多是受潮引起的，这样的茶叶捏起来是软软的，严重的会有腐化了的感觉。
4、汤色：茶叶一旦发霉，冲泡起来会颜色暗黄，且非常浑浊，喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉，如果是茶毫，就不会有这样的感觉，茶毫多的茶叶，口感非e799bee5baa6e4b893e5b19e31333431363666常的鲜爽。