鸡蛋炒香菇.鲜香菇片成片,拧掉点水分,然后和鸡蛋一起炒.

教你做道生嗜杂菌煲,杏鲍菇一个,海鲜菇一包.香菇二两.全部切条一厘米宽五厘米长就行了.大蒜生姜干葱各一两,先将葱姜蒜炸熟,备用,再把菌菇炸熟,然后把菌菇飞水,飞水时放适当盐和糖入味.有沙姜最好,接着把葱姜蒜菌菇全部倒入锅内翻炒,放花雕酒再炒两下,放蚝油生抽老抽鸡粉味精盐,即可出锅.

食材明细 鲜香菇400克 大蒜100克 盐3克 料酒1茶匙 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 素炒香菇的做法步骤1 新鲜食材准备起~2 香菇切成小块3 热锅热油放入辣椒煸炒一下4 倒入香菇翻炒5 待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒6 接着放入适量生抽7 放点清水跟适量盐翻炒8 最后放入大蒜翻炒9 待大蒜有点变色收汁就可以出锅啦~

素炒鲜香菇的家常做法 主料 鲜香菇250g 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜100g 青椒1个 蒜5瓣 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 白糖 少许 水淀粉 少许 香油 少许1.香菇去根蒂洗净泥沙后切成两半备用.2.胡萝卜滚刀切小块,青椒去籽切小块,蒜切成蒜粒备用.3.煮锅烧开半锅水,下香菇、胡萝卜焯水两分钟后捞出控干水分备用.4.热锅冷油,下蒜粒煸炒出香味.5.下青椒翻炒几下.6.放入焯过水香菇和胡萝卜翻炒一会.7.放入生抽两汤匙、蚝油一汤和少许盐翻炒均匀.8.放入生抽两汤匙、蚝油一汤和少许盐翻炒均匀.

原料: 香菇、蒜、青椒、盐. 做法: 1、把干香菇充分泡发洗净挤干水,起油锅爆香蒜片,下香菇炒炒焖焖; 2、再放青椒炒到断生,加盐和少许生抽起锅.

香菇烧菜心 用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量. 做法: 锅内下入.

酿香菇1:在肉末里加入少许盐,生粉,水拌匀起胶2:洗净的香菇去蒂 3:把香菇蒂和榨菜切细末拌入肉末中,按照自己的口味再次加入盐,拌匀 4:取一撮肉末填满香菇,稍稍用力压一下,以免煮的时候分散 5:锅热油,把香菇肉朝下,入锅中火煎2分钟,肉色焦黄即可 6:把蒜末,香菜梗入锅爆香 7:加水,蚝油,酱鸡汁,煎好的香菇肉中火焖20分钟 香菇炒鸡蛋材料:鸡蛋 香菇 红彩椒 大葱 做法: 1、香菇、红彩椒、大葱都切碎了 2、鸡蛋打散 3、锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用 4、锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味 5、加入香菇 6、香菇变软以后,加盐调味 7、最后加入鸡蛋,炒匀即可

材料香菇 半斤 青菜 三两 大葱,姜,蒜各少许 植物油、盐、鸡精、胡椒粉、自制豆瓣酱少许 做法1 香菇去根、洗净挤干水分,掰成小扇形 2 青菜洗净,菜杆与菜叶分开切,稍大于切好的香菇块 3 葱姜切沫,蒜切薄片 4 热锅内倒油,油到五分热时放入葱姜末和蒜片 5 再放入青菜杆,翻炒两下放入青菜叶,再翻炒两下放入香菇(香菇吸油厉害,所以最后放),依次放调料 6 最后放一点豆瓣酱(郫县豆瓣也可),可另炒出来的菜有种别样的香味.

番茄炒蛋:鸡蛋2只,打匀,鸡蛋炒熟盛起.番茄剥皮切片或切块,油热下姜丝或姜片,放番茄中火翻炒,可加半匙羹沙糖,加少许水,5分钟后倒入炒好的鸡蛋,1分钟后加盐,鸡粉,炒匀后装蝶即可食用.

香菇切块,葱切小段,热锅,倒油,,放入葱段爆香锅,倒入香菇炒透后加些盐,一点点糖,即可出锅食用.香菇是新鲜的话最好!