怎么分辨赖茅酒的品质？
只有靠品酒！感觉酒的酒力，酱香型的酒最不会作假的就是酒的酒力！其次是酱香味！
为什么赖氏父子酒的酒体更加醇厚，酒质更加柔和？
因为赖天鹏先生将祖 传独 创的回沙工 艺和复杂的酿造技术发扬光大，继承和发扬了赖茅的传统技艺配方及独 特的洞藏工艺，所以赖氏父子酒的酒才会醇厚，酒质柔和。
赖茅白酒怎么样，有喝过的朋友介绍一下
我一直在喝这个酒的，我一直认为酱香型的白酒首推就是赖茅酒的，价格比茅台酒便宜不少，但是品质真的是非常有档次的，这酒选用的原料是糯高粱和水都很讲究，糯高粱和飞天茅台是同一产地的，还有水也是赤水河上游50公里处，最适合酿酒的水质，就算是喝多了，也不伤身体，不会造成宿醉的，你去问经常喝酒的朋友他们都是很推荐赖茅的。
赖茅是属于什么酒？喝起来口感如何？
赖茅
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品[1]。
在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标[2][3]。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。
中文名
赖茅
别称
茅台赖茅
主要原料
糯高粱，小麦，水
是否含防腐剂
否
主要营养成分
酚类化合物，有机酸，SOD，金属硫蛋白
品牌创立
1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。
1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。