香菇滑鸡煲仔饭 主料鸡腿2个 香菇(干)数朵 青菜3棵 大米2杯 胡萝卜1小段 辅料酱油1汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1/2汤匙 盐1/2小匙 糖1小匙 黑胡椒粉少许 植物油少许 香菇滑.

用料 香菇,鸡腿,土豆,洋葱青菜,蒜末,葱花步骤 1将图中所需材料洗净切小块备用;蒜末,葱花备好;青菜焯烫捞出备用;鸡腿肉用盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,淀粉㧓匀腌制一会.步骤 2锅中入油加热,放入土豆和香菇加生抽炒熟盛出备用.步骤 3锅洗净入油加热,放入腌好的鸡丁滑散至变色,加入蒜末和葱花炒出香味.步骤 4加入土豆,香菇和洋葱翻炒,加入少许的生抽翻炒片刻,加入适量的水淀粉炒熟,最后放入适量的盐调味即可.步骤 5盛入米饭,浇上香菇滑鸡,码上青菜就好了

香菇滑鸡饭主料:琵琶腿、西兰花、香菇辅料:葱、老姜、生抽、蚝油、盐、芝麻油、白糖、料酒、生粉1. 西兰花洗净掰成小朵、香菇洗净切块.2. 琵琶腿去骨切块,鸡皮.

主料 鸡腿2个 香菇5朵 香米一杯 辅料 姜片4 葱一根 耗油10克 生抽10克 老抽5克 盐10克 料酒10克 淀粉20克 青菜少许 鸡粉5克 糖10克 海鲜酱油10克 清水少许 香菇滑鸡饭的做法步骤1. 材料洗净,香米泡1小时2. 鸡腿去骨切块和切片的香菇用料酒,盐,耗油,老抽,淀粉,姜片,葱节腌制30分钟3. 大火煮开米饭,改小火收汁4. 生抽加海鲜酱油,鸡粉,清水,糖做成调味汁.5. 米饭收汁,将腌制好的鸡肉香菇平铺在上面撒上一圈油,盖上锅盖小火闷3分钟6. 将调味汁撒上米饭,继续闷2分钟7. 关火继续闷15分钟,青菜烫熟.8. 起锅围上青菜,撒上葱节.9. 鸡肉香菇爽滑,米饭香糯.

冬菇滑鸡(冬菇蒸鸡)配料:冬菇10克、土鸡200克、戏椒1只、姜、葱各10克.花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克.· 冬菇滑鸡的做法(冬菇蒸鸡的做法):1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段.2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用.3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成.

菜谱做法: 1.鸡胸肉买来洗净,把边上的油脂去掉. 2.切成丝后再剁成末. 3.香菇洗净后把根部切掉. 4.也剁成末备用. 5.切姜片备用. 6.准备一只干净的碗,调入烤肉.

香菇滑鸡饭做法和步骤1西兰花洗净掰成小朵、香菇洗净切块;琵琶腿去骨切块,鸡皮煮的时候要的,吃的时候可以不吃,葱白切段,姜切丝;腌制鸡肉:葱、老姜、生抽、蚝油、芝麻油、白糖、料酒、生粉;拌匀;调料:清水、葱、生抽、蚝油、芝麻油、盐、生粉,看自己需要汤汁多少决定清水的量;香菇滑鸡饭2清水滴几滴油,少许盐,西兰花焯水;捞出沥水;香菇滑鸡饭3锅中放少许油,香菇下锅拌炒,将多余水分炒掉;放鸡肉,稍稍拌炒,滑开;下调料汁;大火,煮开,继续煮3-5秒;关火即可;香菇滑鸡饭4吃的时候根据的喜好,喜欢拌饭的话,颗将其直接倒到米饭上.

用料 香菇适量 大米适量 其他喜欢的食材,如火腿肠、腊肠、胡萝卜、洋葱适量 八角、白胡椒粉、蒜末适量 酱油适量 盐适量 步骤 1 淘米.香菇洗净切小丁.步骤 2 热锅下油,放入八角、白胡椒粉、蒜末爆香,喜欢微辣口味也可以加入两颗小干辣椒.步骤 3 倒入香菇丁翻炒,加酱油 步骤 4 和淘好的米一起放入电饭煲,米和水比例为1:1.1.加适量食盐,如果觉得不够味道还可以再加点酱油,直到调整到自己喜欢的味道.最后按下煮饭键就大功告成啦!

滑鸡煲仔饭 时间过的很快,又到了秋季,街头巷尾,飘来了煲仔饭的香味,满街飘香,太馋了.这道滑鸡煲仔饭,鸡肉香滑可口,米饭一粒粒的,特别有味道. 材料: 香.

主料鸡肉半边冬菇5鱼丸6鸡蛋1辅料胡萝卜适量青菜几颗香葱适量生粉适量味极鲜适量盐少许白米适量 步骤冬菇鸡肉煲仔饭的做法步骤11.准备好食材冬菇鸡肉煲仔饭的做.