你好!传统的火锅没有一定的摆放的标准,一般都是锅子放正中,菜放在四周.非传统的火锅就很随便了.下面的就是传统的火锅摆放方法:1.store.hoto777/images/upload/mercControl/1190557986/4112/18.jpg2.store.hoto777/images/upload/mercControl/1190557992/4124/17.jpg 谢谢!
可以根据不同的菜摆放在不同形状的盘子里的,蔬菜搭配,鱼肉搭配,建议用白色的盘子摆放比较清爽
火锅菜品摆盘锅底:红99火锅底料,葱姜蒜末 锅内加油,凉油加入花椒粒,待油热一点之后加入干辣椒翻炒,之后加入红99火锅底料直到炒化,然后加入清水至翻滚即可. 拼盘: 豆腐皮,土豆粉,羊肉片,金针菇,蒜黄,鸭血.一条包绿豆面条.OK 经济实惠好吃.
点菜火锅怎么摆盘?.怎么搭配?色彩要好看?荤素.颜色.
火锅蔬菜摆盘图片摆盘常见的就是:一颗印(整个呈1方形),三叠水,扇形,品字型,圆形(包括塔形).楼主要讲究美学的话,可以试试点缀,围边.常用的有芹菜叶,香菜(芫荽)叶,用胡萝卜,青黄瓜做4-6瓣小花.这些围边点缀很好看的.(樱桃也好用,就是成本多点) 你有雕刻基础的话,还可以用南瓜,雪里红雕刻(这个用于高档菜品,雕花回收再用)
怎样装火锅菜才好看美观筋,白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、.
麻辣香锅菜怎么摆盘好看首先切菜要知匀称大小都差不多最后菜弄好撒一些芝麻跟香菜做麻辣香锅,味道很重要.食材用水焯一下,然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了我之前用过酷克壹佰的料,.
火锅疏莱怎么摆盘成玫瑰花做法1. 取个番茄洗净.2. 用削苹果的方法削出整圈的番茄皮.3. 把番茄外皮朝内整个围起来,用手拿着做,稍微围紧点.4. 盘子底下放上几片叶子做点缀,把围好的番茄皮倒扣上去,就成一朵漂亮的玫瑰花了