小米捞饭的做法大全 小米捞饭的正宗做法

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小米捞饭的做法大全

小米捞饭,先把小米用清水淘几遍,然后在锅里放入一些凉水,放进小米.等锅里的水烧开后,让小米在开水中煮至五成熟,用罩滤(用竹篾编制的舀子)捞出小米.控去水分,然后在放在笼中蒸熟,(大约需要20分钟),然.

小米捞饭的做法大全 小米捞饭的正宗做法

小米捞饭怎么做?

小米捞饭,先把小米用清水淘几遍,然后在锅里放入一些凉水,放进小米.等锅里的水烧开后,让小米在开水中煮至五成熟,用罩滤(用竹篾编制的舀子)捞出小米.控去水分,然后在放在笼中蒸熟,(大约需要20分钟),然.

捞饭的介绍

捞饭是广东或山西上党地区一种传统小吃,属于农家主食,主要材料是小米,食之营养有加,持久耐消.

小米饭怎么做,开锅后下小米吗

开锅下米后,再开后捞出小米,再蒸熟.小米捞饭,米汤也可喝.

炒小米饭怎么做?

做法1.隔夜小米饭用手轻轻捻一下,把聚在一起的米团捻松散.2.鸡蛋磕入小碗中,打散至蛋清与蛋黄充分混合,成黄蛋液.3.捻松散的小米饭放在深一点的容器里,用小勺舀一半蛋液到小米饭上.4.用筷子将蛋液与.

大米捞饭怎么做?没用电饭锅的那种

做大米捞饭很简单,不用电饭锅可以用铁锅,或者其他稍大一点的锅.具体的方法是;大米洗净,放入锅内,加水量可以适当多一些(比做粥稍多些).烧开锅大约10—12分钟,待米有八九分熟,用笊篱捞出,放入盆或碗中,再用蒸锅蒸6—8分钟就可以了.米汤是可以喝的,也有营养哦!

炒小米胖糕的做法,是用小米炒胖,再加上糖拌用然后放在板.

原材料:隔夜小米饭、腊肠、韭菜、胡萝卜、鸡蛋.(隔夜小米饭的焖制方法请点山西:朱元璋称帝后念念不忘的“捞饭汤”——山西南瓜小米捞饭汤) 调味料:食盐、食用油. 炒制过程 1.隔夜小米饭用手轻轻捻一下,把聚在一起的米团捻松散. 2.鸡蛋磕入小碗中,打散至蛋清与蛋黄充分混合,成黄蛋液. 3.捻松散的小米饭放在深一点的容器里,用小勺舀一半蛋液到小米饭上. 4.用筷子将蛋液与小米饭搅拌均匀,使小米饭被蛋液包裹. 5.锅放火上.

小米饭不论放多少水做出来总是粘成一坨坨的怎么办?

和大米一起做,

小米饭不论放多少水做出来总是粘成一坨坨的怎么办?

捞饭以后再添水就不粘稠了 要是凉了可以带水热着吃 我做的小米干饭渣吧的不粘 和大米一样放水 你做的不会是大黄米吧

蒸小米要不要泡水

蒸?我们家是这么做的:水滚了之后下小米,多一点,煮一会儿会粘稠,这时候不停搅拌,直到很稠,然后关火,一会儿就成小米捞饭了.

这篇文章到这里就已经结束了,希望对哥哥们有所帮助。