• 我家孩子的视力发育不是很好，愁死人了，听说小金旦不错，有没有谁用过这个牌子，怎么样啊？
• 凝胶糖果对身体有害吗，我买了一种糖果，没看成分，但是上面说是凝胶糖果，孩子多吃有问题吗？
• 历舒凝胶糖果性价比如何？
• 凝胶的凝胶糖果

我家孩子的视力发育不是很好，愁死人了，听说小金旦不错，有没有谁用过这个牌子，怎么样啊？

别担心啊，你家孩子还好，而且早发现早治疗么，平时让他注意用眼卫生，少玩些电脑，不要在光线暗的地方看书，让孩子没事做做眼保健操，另外小金旦也可以促进孩子的视力发育，你不妨给孩子买来试试，就这些，祝你家孩子视力早日恢复

凝胶糖果对身体有害吗，我买了一种糖果，没看成分，但是上面说是凝胶糖果，孩子多吃有问题吗？

既然这个糖果是可以使用的，那么人吃的是没有多少影响的，但是如果吃多了的话，糖量过高会影响钙的吸收，而且会影响大脑智力的发育

历舒凝胶糖果性价比如何？

历舒凝胶糖果性价比高，一瓶有60粒

凝胶的凝胶糖果

在凝胶糖果生产制造中，怎样才能够合理使用复配胶呢？ 首先，我们应该弄清相关的凝胶糖果制造的基本机理和凝胶剂之间的协同增效作用；其次是如何选择具有协同增效作用的凝胶剂进行合理的复配。否则，只将会事倍功半，甚至于会产生凝胶剂之间的拮抗作用，阻碍凝胶的形成，也就谈不上凝胶糖果的生产制造。

凝胶糖果可以看作是一种糖果溶液的凝胶体，而凝胶体的形成取决于凝胶剂的水合作用。因此，所有用于糖果的凝胶剂都必须是亲水性的胶体，当胶体分子的亲水基（-OH，-COOH等），吸持一定量的水份而形成水合作用，水作为溶剂分子覆盖其上形成水化层，同时，胶体分子的非亲水基（-CH3、-CH2等）产生分子间的相互吸引力。有助于将单一胶粒形成线状分子并进而聚集成束状胶团。

如果在形成凝胶状态的时候，我们将熬煮浓缩成一定浓度的糖浆加入，则糖类物质——多种碳水化合物的浓缩糖浆均匀地填满充实在凝胶错综复杂的网络空隙里，并使之固定化下来，从而形成一种非常稳定的含糖的凝胶。即使给予它较大的外来压力，也不会将其糖分子或水分子析出。

如果我们再将其放置在一定的温、湿度的环境中，让体系内水分子进一步扩散、逃逸、蒸发。我们将得到的是质构非常坚固与紧密的含糖的凝胶体——凝胶糖果。 不同的凝胶糖果的制造，其影响因素，工艺条件很多，成因又非常的复杂，这主要是因为不同凝胶剂的类型，分子结构，物理化学的性质都有很大的差异，优选复配胶的最佳组合和它们最佳的组合比例。

现以琼脂凝胶糖果为例。在许多的凝胶剂中，槐豆胶、角豆胶、黄原胶和明胶均与琼脂之间存在着协同增效作用。只是它们的增效程度和最佳添加比例范围不同，而瓜尔胶和果胶都与琼脂之间会产生拮抗作用。这主要是由于它们的分子结构所决定的。

槐豆胶、角豆胶都是半乳甘露聚糖构成，以甘露糖残基为主链，平均每隔4个毗邻的甘露糖残基就连接一个半乳残基支链，但支链倾向于连接在一系列连续的甘露糖残基上形成“手发链段”和“光秃链段”，与琼脂双螺旋结合，交联，产生叠加增效效应。

在淀粉型糖果配料中，如果添加0.05%的黄原胶，可以改进加工性能，即在熬煮好混合糖液后，便可以立即急剧冷却成凝胶，大大缩短了凝胶形成时间，为改变传统的烘房干燥工艺创造了良好的条件。

如果将明胶和魔芋甘露胶按3～4:1进行复配制造凝胶糖果，则可制得口感柔润、咀嚼性好，富有弹性，更光亮透明的明胶凝胶糖果。