怎祥做腊肠? 2020-12-17 #腊肠 ℃ 怎样做腊肠? 答: 腊肠制作方法 用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精盐100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克. 制作方
制作腊肠可以用麦芽糖作上色吗?效果如何?主要是光泽亮丽,怎么做法 2020-11-13 #腊肠 #烹饪 #烘焙 #美食 ℃ 怎么用麦芽糖做糖色 【糖色的做法】1、炒锅加入植物油和麦芽糖,中火翻炒.2、炒至麦芽糖完全溶化,颜色变深时转小火.3、糖浆颜色越来越