面条变红的几个原因 面条隔夜发红咋回事

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为什么在外面买的面条一蒸成红色的

核心提示:好好的白色面条,下锅一煮变成了红色.近两天,这一怪事发生在新苏州人李雪峰家里,而他一家因为吃了这一锅面直犯嘀咕,担心对身体有害. 面条颜色像是蘸过了酱油一般,陈先生怀疑面粉有问题. □记者周倜 摄 面条颜色像是蘸过了酱油一般,陈先生怀疑面粉有问题. □记者周倜 摄 市民:吃了拉肚子,怀疑面粉里有不干净的杂质 厂家:可能是“褐变”现象,对人体健康没有危害 □苏报首席记者 周 倜 好好的白色面条,下锅一煮变成.

面条变红的几个原因 面条隔夜发红咋回事

为什么面煮了的水是红色的

面出的.煮面水会变得浑浊,灯光也有影响,煮面的时候加盐煮,水就不会那么红了

隔夜面条发红怎么回事

在网络上,对于面条变色的原因也有各种各样的猜测.但根据营养专家的说法,面条发生的这种变色现象其实叫做褐变.而褐变是食品中普遍存在的一种变色现象,尤其是新鲜的果蔬原料在加工或贮藏时,都会发生这一现象.例如切开的苹果在放置了一段时间后,果肉的颜色也会变深一样.其实,在我国的很多地方,为了防止面条发生褐变,人们在制作面条时都会在面粉中加入防止褐变的添加剂.虽然褐变会影响面条的色泽,但并不会对人体的健康.

面条放一夜再吃变成红色了

是有这种情况出现.这是湿面条经过存放,水分湿透造成的.如果没有腐败变质是还可以食用的. 祝你生活愉快

为什么面会红.有什么办法可以不红

皮肤过敏

和好的白面放冰箱隔俩天做出面条为什么是红色的

长时间发酵,发生化学反应!

今天活好的面放冰箱,明天做面条的时候看见面也正常,可下.

可能是褐变反应或氧化反应.

压面条放一天颜色容易变红是怎么回事

应该是颜色变暗了吧

块面经常发红?是什么原因?

有时是害羞,有时是被太阳晒,有时是感冒....所以脸才会发红.

面条放天多了煮水里变红是用过甲全的吗

面条煮过后水变红,不是甲醛,是面粉添加剂多了,一般制作挂面时,会在面粉加入面碱等添加剂,加多了就有此现象,建议以后购买品牌面条.

这篇文章到这里就已经结束了,希望对姐姐们有所帮助。

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