加工制作是餐饮服务的一项重要内容.餐饮服务者应当检查待加工制作的食品及原料.食品安全法规定,餐饮服务提供者在加工制作过程中发现食品及原料有食品安全法第.
根据《食品安全法》第二十九条的规定 国家对食品生产经营实行许可制度.从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可.可见是不需要的
提供餐饮服务者是属于食品生产者还是经营者?《餐饮服务食品安全操作规范》餐饮服务:指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动.所以是经营者.
餐饮服务提供者在采购食品或食品原料时,应当索取哪些证件根据国家食品药品监督管理局《关于印发餐饮服务食品采购索证索票管理规定的通知》(国食药监食[2011]178号): 第七条 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品.
《网络安全法》中明确了四大主体的责任义务,四大主体具体是()?食品安全法规定的食品安全责任主体有哪些?(1)食品生产经营企业,包括食品生产企业,食品经营者,餐饮企业,食品添加剂生产者,食品添加剂经营者,以及保健食.
餐饮服务提供者和食品经营者,经营企业是一个概念吗?不是 餐饮服务,指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动.食品经营:只卖不生产
食品安全法餐饮服务提供者应当定期维护食品的什么根据《食品安全法》第五十六条规定:餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施.餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位.
餐饮服务提供者申请食品经营许可证应具备什么条件申请食品经营许可,应当符合下列条件: (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; 法律、法规规定的其他条件.
《食品安全法》中关于“食品生产者”的表述是否适用于餐饮服务提供者?不应包括,在《食品安全法》第二条第一款第(一)项食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营)..
《中华人民共和国食品安全法》第八十四条规定.第八十四条 违反本法规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款.