诉前调解前被告能收到起诉状吗
可以收到诉状副本，。
《民事诉讼法》：
第一百二十五条人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。
没有开庭之前被告方律师可以查看原告方的卷宗吗
在开庭前15天原告起诉书的副本由法院送达给被告，在这15天内被告可以充分准备材料应诉
法院调解已经签字。还可以查看对方的证据吗?
可以的，不过既然已经达成协议了，如果是简易程序的案件，那么法院就已经结案了，调解案件就与判决案件不一样是不能上诉的。
法院能否查到被告人之前有人起诉过吗
可以。如果作为民事案件被告人，原告起诉时应到被告居住地法院起诉，因此法院存有卷宗。作为刑事案件被告人，被起诉一次就有了一次犯罪记录，而个人的犯罪记录也是存有电子档案的，输入身份证号码就可以查出。