怎么鉴定龙涎香？
从龙涎香的味道和颜色来看，龙涎香是一种黑色或灰色的固体蜡状可燃物，具有独特的甜土风味（类似异丙醇的气味）
龙涎香有一股腥味，是淡黑色的，在海水的作用下，随着时间的推移，会逐渐变成灰色、浅灰色，最后变成白色，龙涎香主要含有龙涎醇（约25%）、龙涎醛等化合物，以及粪甾醇、粪甾醇、胆固醇等甾醇。
此外还有钙、镁、磷、铜、镓、锌、铝、锰、锶等金属元素，由于其成因和形成过程复杂，并不常见。
注意事项：
1、白色龙涎香质量最好。它需要在海水中浸泡100多年，才能将所有的杂质浮出来，所以它可以成为最好的龙涎香。
2、龙涎香，取自抹香鲸的肠道，毫无价值，它必须漂浮并在海里浸泡数十年（龙涎香比水轻，不会下沉）才能获得较高的地位。
3、龙涎香是龙涎香的主要成分，它不具有龙涎香，但与龙涎香及其功能密切相关，龙涎香的成分是随着分离纯化和分析技术的发展而逐渐确定的，龙涎香是龙涎香的代表，最能体现龙涎香的精华，其它成分有不同强度的龙涎香。
参考资料来源：
百度百科-龙涎香
中新网-龙涎香是香料还是药材？专家：药理作用与麝香相似
真伪龙涎香鉴别有哪些？
龙涎香是抹香鲸大肠末端或直肠始端类似结石的病态分泌物，焚之有持久香气，是一种形状像固态阴灰色或黑色的蜡状可燃物质，以灰白色为上品，黑色次之。闻之有淡淡的幽香，在火上烤有油状液体流出。黑色的比较臭。截面有断面状。此种中药材比较稀有，市面上假的有之，要慎重选择。
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很多黑心拍卖公司说这种“臭膏”是龙涎香来骗取鉴定费、图录费、展览费等，据说这种“臭膏”有台湾老板过来收购，五百块（人民币）一斤。
龙涎香和鲸蜡的区别是什么？
龙涎香(Ambergris)是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。取自宰杀的抹香鲸肠内分泌物（即鲸鱼的粪便，它是抹香鲸吞食墨鱼后，胃肠道分泌出来的灰黑色的蜡状排泄物）。其味甘、气腥、性涩，具有行气活血、散结止痛、利水通淋、理气化痰等功效；用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症。本品系各类动物排泄物中最名贵的中药，极为难得。
龙涎香是一种外貌阴灰或黑色的固态蜡状可燃物质，是鲸消化系统的肠梗阻所产生，从几千克到几十千克不等，有一股强烈的腥臭味，但干燥后却能发出持久的香气，点燃时更是香气四溢。
自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用，香料公司将收购来的龙涎香分级后，磨成极细的粉末，溶解在酒精中，再配成5%浓度的龙涎香溶液，用于配制香水或作为定香剂使用。龙涎香的价格昂贵，差不多与黄金等价。
鲸蜡是从抹香鲸头部提取出来的油腻物质经冷却和压榨而得的固体蜡，精制品白色，无臭，有光泽。凝固点41-49℃。溶于乙醚和二硫化碳，不溶于水，在碱水溶液中可部分皂化形成乳状液。