大部分人短期食用含有抗结剂的食盐没见不适,少部分人会引起肾功能出现异常,尿液颜色改变,所以最好不要用了,肯定是有毒性的.

就是表面活性剂,也称松散剂,简称松.食盐易吸潮板结,所以添加,不过现在的碘盐也有不添加的叫无松盐,或者连碘都不添加就叫绿盐.

抗结剂不能与食品混放.受热分解出剧毒物,与酸反应有剧毒物生成

为防止食盐结块,一般食盐中均添加了微量抗结剂,它在微酸性条件下,易与食盐中微量铁离子发生反应成为浅蓝色,对身体无害.只要把受潮的食盐晾一晾,让其干燥,蓝色便会退去,这种食盐可以食用.

抗结剂未超标不会中毒 广州大学化学化工学院食品工程系曾庆祝教授解释,我国食品中允许添加的抗结剂有多种,其中包括亚铁氰化钾.对每一种抗结剂,国家都经过毒.

抗结剂一般主要成分是二氧化硅,它不会参与人体的代谢,可以随排泄物排除体外,只要不是摄入过量,对人体没有危害.但是摄入过量会造成其在体内沉积,影响消化系统的正常工作. 乳化剂有许多种类,大部分是可以参与正常人体代谢,只要不摄入过量,可以正常分解,对人体无危害.摄入过量后,容易引起代谢紊乱,造成腹泻、头晕等或引起慢性疾病. 稳定剂和乳化剂类似. 综上所述,添加剂对人体的影响并不大,只要摄入不过量,使用时候按国家标准添加,都是可以的.严禁过量、超量使用添加剂,严禁使用非国标添加剂.

食盐添加抗结剂,如果是允许添加入盐及代盐制品中的抗结剂,并且剂量合理的话,是不会对人体造成危害的,可以食用.比如食盐中添加亚铁氰化钾作为抗结剂,这种物质可以防止食盐受潮结块,长期食用也不会危害健康,只要是按国家标准添加抗结剂的食盐,是可以放心买的.

可以食用.但是添加的必须是按照国家食品添加剂相关标准添加的食品级的抗结剂.食盐本身也是一种食品添加剂,饮食中不能吃得太咸,不管任何的食品添加剂都有一个摄入的限制量问题.只要在合理的食用添加范围内是不会危害健康的,一旦超量多少都会影响健康,甚至直接引发疾病.食用抗结块剂在食盐中的添加量是非常非常非常少的,一般情况下不用担心抗结剂在食盐中会添加过量的风险.因为食用抗结剂比食盐的成本要高太多,没有哪个厂家会笨到愿意过量添加高成本的东西到主产品里.所以,可以放心食用添加食品级防结块剂的食盐.但是要合理摄入适量的食盐对身体健康很重要.

针对“食用盐添加抗凝剂有毒,长期食用含抗凝剂的盐对人体肝脏有害?”一说,中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯表示,食用盐中的抗凝剂很难达到致毒效果.“根据世界卫生组织和国际粮农组织专家委员会的评估数据,亚铁氰化钾要造成人健康上的负面效应,至少成年人每天摄入1.5毫克.”

添加抗结剂的盐产品是可以使用的.并且抗结剂是不会对我们的健康造成危害的.