绿茶的冲泡方面比其他茶叶易懂,一般的上、中、下投发,蒙顶甘露茶叶较嫩,我一般选用上投发.注水7分满再投茶.

朋友寄来了今年新出的蒙顶山甘露,因新芽极嫩,被叮嘱用投泡的方式冲茶,甘露的茶香和回甘都好,很喜欢。推荐给大家!

蒙顶甘露即蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”.扬子江中水,蒙山顶上茶.蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴.

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冲泡方法 1、茶具的选择以透明度良好的玻璃杯,或白色瓷盖碗为佳,这样既能保持茶叶的香气,又能观赏茶叶冲泡时的优美形态. 2、烫杯后,取3至4克茶叶入杯,冲入85℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶,稍停1-2分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至八分满,此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣,令人赏心悦目. 3、第一泡的茶汤,尚余1/3时,则可续水,这样前后茶汤浓度较均匀,一般可冲泡2-3次.摘自 淘茗网

甘露转洗净晾干水分,撒盐杀一下水分,再晾干,有条件的风干1-2天也可以就省去用盐杀水的步骤了 酱油+糖+水+(醋)+花椒粒,八角,煮开后晾凉备用 找一干净容器,最好是大玻璃瓶之类的,放入甘露,再倒进晾凉的材料水,水面一定要没过材料,要不容易长白点,容器口蒙上保鲜膜,密封盖紧,置于阴凉通风之处,半个月就可以吃了.小提示:1,做这些步骤的时候一定筷子,容器,手上别有油,要不容易坏菜2要是怕坏菜,可以在腌菜的时候一起放进几瓣大蒜或倒一点点高浓度白酒

峨眉甘露和江苏碧螺春有点相似,茸毫特别多,茶叶鲜爽度高,冲泡方式如下1. 最好选择无盖玻璃杯(避免盖盖子把茶叶闷熟闷黄),先用热水烫杯子(避免凉杯子倒入热水发出腥味).2. 将煮沸的热水晾凉到75℃左右倒入茶杯中,将茶叶(大约3克左右,一小捏儿)从水上面慢慢投下去,这样可以看到茶叶慢慢沉到杯底,慢慢绽放的奇妙现象.3. 解释:冲泡绿茶分为上投法、中投法、下投法,正常的冲泡都是下投法,就是先放茶叶后倒水.茸毛多的茶叶如果用下投法冲泡的话会出现茶汤浑浊现象,因为茸毛吸收水分后悬浮于杯中的原因,上投法可以利用水的浮力将茸毛暂时隔离在水上面,茶汤清亮.

蒙顶甘露又叫做蒙山茶或者是蒙顶茶.产自四川省雅安的蒙山上.蒙山茶距今已经有2000多年的历史,后来把蒙山茶更名为蒙顶甘露.适合蒙顶甘露的生长蒙山也叫做“蒙顶山”不仅气候环境较好,而且蒙山生长的茶叶受到气候,温湿环境和空气的影响蒙顶甘露有香馨高爽,味醇甘鲜的特点.自古有“高山产好茶”的说法,蒙顶甘露是最古老的名茶有“仙茶”之称.更多详情请看www.chaduo/article-spjs-42426.html

甘露种类分为三种,通常所说甘露丸为药材甘露:1.智能甘露:法界体性智、大圆镜智、平等性智、妙观察智、成所作智2.慈悲甘露:四无量心3.药材甘露:八根本药材、.