不锈钢容器内壁烤漆，装水后烤漆会不会随着时间慢慢溶解到水中？201不锈钢是不是很容易被硬水腐蚀？
201其实是美标的叫法，现在国内很多的厂家尤其是很小的厂家为了抢市场也叫201的叫法，但实际上美国人的201镍含量是在3个左右， Cr含量在16左右，所以这个材料的防锈能力一般在大气环境下是比较好的。但是国内的很多不良厂商所谓的201只有一个镍（Ni）Cr在13左右，其防锈能力比较差，易腐蚀。标准的304 Ni大于8，Cr大于18，其防锈能力比较好。但不适用酸碱环境使用。至于烤漆溶解问题我不是学这个的不清楚，不锈钢的希望可以帮帮你。
防锈剂对人体有害吗？
不知你用的具体是什么防锈剂，不过吃水有刺激性气味还是不要再喝了，肯定对人体是有害的。
可能之前你选的防锈剂品种不合适，选对适合水塔内部的防锈涂层才行。
不锈钢水壶喝水，长期会对人体有害吗
如今，家庭中不锈钢餐、炊具，不锈钢保温杯、瓶等日益增多，但使用时要特别注意防止对人体造成损害。不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的。虽然这些元素都是人体所必需的，但都是人体需要的微量元素，如果在人体中积累过多就会对身体造成伤害，轻则金属中毒，导致人记忆力减退、智力减退、萎靡不振，重则危及生命。所以我们必须正确使用不锈钢容器。首先谈下使用不锈钢保温杯、瓶子为什么会对人体有害。我们喝的水并不是非常纯净的，它里面有很多金属离子，水是一种弱电解质，当水跟杯子或者瓶子接触时就会跟不锈钢发生电解反应，将镍、铂、钛等金属元素电离出来。我们用不锈钢杯子喝水时就把这些金属元素一起喝进去，然后被人体所吸收。如果经常用不锈钢保温杯喝水或者喝用不锈钢保温瓶装的水就会导致人体吸收过多的微量元素而导致中毒或疾病。
再谈一下经常使用不锈钢蒸锅烹调食物对人体的害处。科学研究表明，用不锈钢餐具烹调出的食品中，铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微，人体若缺乏某一种或几种，对健康会造成危害。但是使用不锈钢餐会使得许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入而对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用不锈钢为什么会过多摄入这些元素呢？这是因为烹调食物时使用的酱油、盐、醋等中的电解质会与不锈钢发生电解反应，使有害物质被溶解出来。人如果长期食用用不锈钢锅烹调的食物就会摄入过多的有害元素
所以我们烹调时应该尽量避免使用不锈钢锅，可以使用铁锅
不锈钢做水塔不影响水质吧
最好是不锈钢的，不过市场上的许多不锈钢桶是表面镀的铬。
不过也要顶起清理水垢，不锈钢不容易生锈，但也会生锈，维护是不可缺少的