制作步骤 1. 准备好白糖. 2. 把温水倒入白糖中. 3. 将白糖溶化成糖水. 4. 准备好. 水晶桂花糕做法小贴士 1、我是水开后上锅蒸的,做出来后感觉糕各个部位的口感不.

桂花糕 原料: 糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量. 制法: 1.先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀. 2.将拌揉透的糕粉上.

软炸桂花糕的制作材料: 主料:糯米粉300克,籼米粉(干,细)200克 辅料:玉米面(黄)30克 调料:猪油(炼制)20克,白砂糖100克,桂花酱50克,花生油150克 .

原料:糯米粉 600克、豆沙 400克、糖桂花4勺 、开水180—200ML 做法:1、糖桂花2勺+开水和面2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片3、在面片中下方放上豆沙4、卷起面胚成圆柱形,接口处压实用刀切去多余的面片5、再切成8cm左右长圆条放笼屉,蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可

做法: 1、糖桂花2勺+开水和面 2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片 3、在面片中下方放上豆沙 4、卷起面胚成圆柱形,接口处压实用刀切去多余的面片 5、再切成8cm左右长圆条放笼屉,蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可

材料: 糯米粉 100克;粘米粉 50克;牛奶 50克;糖 50克;桂花适量. 做法: 1、用热水将桂花泡开,把水倒掉,桂花待用. 2、将糯米粉、粘米粉拌匀,然后加入白糖,用牛奶搅拌成为粉浆. 3、将桂花倒入粉浆中,拌匀. 4、将粉浆侄入糕模中,用大火蒸10-15分钟即成为桂花糕.

自然要有桂花的~~~ 桂花糕已有三百多年历史.相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦.

桂花马蹄糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱 幼儿菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 咽炎食谱 口味:甜味 工艺:蒸桂花马蹄糕的制作材料: 主料:荸荠1500.

料配方 粳米100千克 白糖70千克 猪油17千克 桂花丝条少许 酵母液适量 制作方法 1.先把粳米浸泡在水中7~8天后,再行磨浆,然后在浆液中加入白糖、酵母液和猪油3千克,经充分混合后进行发酵7~8小时(夏、秋高温季节时间可酌情缩短). 2.发酵完毕后再加入14千克的猪油混匀,放置在垫有竹叶的篾制圆框上,在其表面撒上少许已用靛红染成红色的桂花丝条,在蒸笼上蒸熟即成. 3.酵母液的制法:把麸皮、酒糟和稀米饭三者混和使其发酵,待发酵至液面起泡花后再过滤,去其糟粕,取其滤液即成. 特点 外形做成直径15厘米、厚5厘米之圆盘,外以竹叶包装,以防止水分蒸发散失而干裂.食时剥开竹叶,用小刀切成小片,口感甜润,不粘牙,味道香美.

油糕做法: 面非寻常面,上等农家自磨面,均匀撒在滚烫的开水里,用擀面杖或顺或逆时针朝着一个方向不停的搅动,直到搅不动为止,做油糕的面团就可以了. 接下来就是做油糕的过程了,掐一小块面团,放在手里拍,拍到一定的薄度,放上一小匙白糖,三弄两弄,就看到一个圆圆的白糕子做成了,顺着油锅那么一滑,等一分钟,翻个身,在等一分钟,用油笊一托,金黄的冒着白气的油糕熟了,放在铁皮板上剁几下,铲入碟子,撒上白糖,老远就可以闻到那酥