能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀六是还原性糖,如葡萄糖、果糖、麦芽糖,而蔗糖属于二糖,淀粉属于多糖,均不具有还原性,所以不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应. 故选:A.
①葡萄糖是还原糖,与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀,①正确;②淀粉是非还原糖,与斐林试剂反应不能生成砖红色沉淀,②错误; ③蔗糖是非还原糖,与斐林试剂反应不能生成砖红色沉淀,③错误; ④麦芽糖是还原糖,与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀,④正确; ⑤果糖是还原糖,与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀,⑤正确; ⑥纤维素是非还原糖,与斐林试剂反应不能生成砖红色沉淀,⑥错误. 故选:B.
下列化合物中,能与斐林试剂生成砖红色沉淀的是( ).c
斐林试剂能使什么变成砖红色还原糖
蔗糖溶液被稀盐酸处理后,与斐林试剂反应成砖红色的颜色反应,这个事实说明什么(1)由于葡萄糖属于还原性糖,而蔗糖属于非还原性糖,所以等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液,分别加入等量斐林试剂,用小火加热2~3min 后,两者颜色反应不同,表明斐林试剂的颜色反应可用于鉴定葡萄糖等还原性糖. (2)由于蔗糖液经稀盐酸处理后,与斐林试剂呈橙色反应,说明蔗糖在稀盐酸的作用下可分解产生了还原性糖. (3)还原糖包括所有的单糖以及二糖中的麦芽糖和乳糖等,因此和葡萄糖一样能与斐林试剂发生砖红色颜色反应的糖类有麦芽糖、果糖. 故答案为: (1)还原性糖(2)在稀盐酸催化下,蔗糖分解为还原性糖(3)麦芽糖、乳糖等
有哪位高手知道斐林试剂与还原性糖类反应生成砖红色氧化铜的的具体过程??取一只试管加入2ml苹果组织样液,向试管加入2ml刚配好的菲林试剂,将试管放进盛有开水的大烧杯中,用酒精灯加热2分钟左右.反应如下2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4 CH2OH--(CHOH)4--CHO+2Cu(OH)2=CH2OH--(CHOH)4--COOH+Cu2O↓+2H2O CH2OH--(CHOH)4--CHO=C6H12O6 是还原糖的醛基和氢氧化铜反应生成羧基+氧化亚铜(红色沉淀)+2H2O
在一定条件下,能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀的物质是答案B 一定条件下,能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的可溶性还原糖,所以B选项正确.
为什么在还原性糖中加上斐林试剂后它会变成砖红色沉淀-OH 与斐林试剂络合反映 生成物为砖红色
下列物质中遇斐林试剂并水浴加热时产生砖红色的是()A.蔗糖B.麦芽糖C.淀粉D.纤维A、蔗糖是非还原糖,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,A错误;B、麦芽糖属于还原糖,能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,B正确;C、淀粉属于非还原糖,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C错误;D、纤维素属于非还原糖,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,D错误. 故选:B.
斐林试剂于什么物质反应产生砖红色沉淀?答案b 试题分析:可溶性还原糖含有醛基,与斐林试剂(cu(oh)2)水浴加热产生砖红色沉淀(cu2o),常见的可溶性还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖,淀粉、蔗糖和纤维素均不具有还原性,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.考点:本题考查还原糖的鉴定原理.点评:本题难度中等,属于考纲理解层次.解答本题的关键是理解还原糖的检测方法,熟记常见的还原糖种类.