华为手机打开就显示少数民族语怎么回事？
那是语言设置有问题，可点击……设置……系统……语言和输入法……选择简体中文。
少数民族都说汉语吗
大多都会说汉语，同时也说自己的语言，而且两种语言说得都很精通，这个是很普遍的现象了，因为普通话是国语（没有什么汉化不汉化的含糊说法）。另外，我国少数民族汉语会说者非常普遍，汉语言文字掌握程度有所不同，一般常用文字大多都基本掌握，精通者也很多，也有很多少数民族地区的民族朋友不仅汉语语言和文字精通，同时还熟练掌握好几种民族的语言和文字的。
满洲族为何现今称满族？他们为何不再使用本民族的语言、文字？是否已被汉化?
历史上，满族曾使用民族语言满语和文字满文。满语属阿尔泰语系通古斯语族
长达200多年中，清朝统治者主动汉化，子弟必须接受汉文化教育，官方文件用满汉双语发布，汉语成为满族通用语言，满语反而渐渐淡出社会生活。
到清朝后期，满族已经很少使用满语。民国建立后几乎所有的满族人都放弃了满语而通用汉语。
现代满族普遍使用汉语文，除了少数学者在研究满语，目前会说满语的满族人屈指可数，仅有黑龙江省富裕县的三家子村等地少量老辈村民仍然保留着原有的满族语言。至今仍有几位年逾八旬的老人尚能使用流利的满语。
可以说满族基本上被汉化了，但是在东北地区仍可见到许多源于满族的饮食及风俗习惯。如食物中的酸汤子、酸菜、粘豆包、血肠、萨其马等。
满族人禁忌狗肉，不吃狗肉，不打狗，不使用狗皮做的取暖物品。这与满族的犬图腾崇拜、祖先崇拜有关，也与狗在满族人生活、生产中曾起过重要作用有关，亦把满族人与其周边民族（例如：朝鲜族）分别开来。满族不伤害乌鸦。
少数民族语言文字的使用依据什么及其他法律的有关规定
宪法、民族区域自治法