第一种,箬竹叶.这是市场上最常见的两种粽叶之一,主要流行于南方地区.箬竹叶比较宽,而且足够长,本身的韧性还很好.基本上3-5片箬竹叶就可以包一个粽子,可.

粽叶学名箬叶,(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利.

端午节一到,就又是粽叶飘香时.吃了这么多粽子,大家知道包粽子的叶子叫什么吗?粽叶又是哪种植物的叶子呢?今天就让吃网小编来告诉你吧!包粽子的叶子,南北各.

芭蕉叶

1. 箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样. 2. 竹叶,汕头地区包粽子多用这种,粽子有竹叶的清香味. 3. 芦苇叶, 北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少, 但是农村的芦苇比较多.

包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶.广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好.汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用. 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称＂徽州伏箬＂.

箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样.芦苇叶, 北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少, 但是农村的芦苇比较多.北方苇子叶叶子新鲜,做.

粽子用的叶子是芦苇叶.芦苇叶就是芦苇的叶子.芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药.

书面叫箬叶,箬叶竹别名:箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ,其秆高1-3cm,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-5mm.箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛长5-8mm,多数褐色,波曲状;箨舌截平形或微拱曲,高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形.顶端渐尖,基部圆形.叶片大,长10-35cm,宽2-8cm,背面具微毛.箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地.其秆可作竹筷或毛笔秆,竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫

包粽子的粽子叶一般是苇叶 包粽子的步骤 1.选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可. 2.把粽叶折叠成漏斗形状. 3.在这个漏斗中先放一小半江米,再放几粒红枣,然后再放点江米把红枣盖住.江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住. 4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住.用棉线缠绕粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开.