酸菜鱼最好用草鱼或黑鱼来做 原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油.做法步骤:第1步、成品图 第2.

草鱼

可以啊

量血压时,最好把左右手都测一下. 通常以高的那个为准.多测几次求平均值,血压值更准确.

外出最好有人陪同,慢行勿慌.保持家中地面干燥,屋内明亮;整理家中易绊脚的物品、检查家具高度与摆放;浴室做好防滑措施,洗澡时最好随身带一个小板凳.一味追求素淡营养.

烧鏊子最好选用玉米棒等燃烧均匀的材料做生火原料,也可以用木炭和煤代替. 烧鏊子是个技术活,火太旺煎饼容易焦糊,烧凉了煎饼会发白易碎,湿润粘牙,煎饼的整个摊制过程.

我是贵州人,所以传授你正宗酸汤鱼的做法. 鱼用草鱼或者鲶鱼,宰杀干净后,从背部垂直下刀,切出口子,但不切断,切出五分之三深,每刀间隔半寸左右. 汤料的熬制,可以用清汤,也就是鸡汤,加入番茄,区别就在番茄上. 正宗酸汤鱼,用野生的小番茄,放在陶土坛中腌制,加入盐,白酒,自然发酵,产生酸味. 锅中放入底油少许,爆香葱姜蒜,加入酸小番茄,炒至番茄成泥状,加入鸡汤,喜欢吃辣的可以加上红油,放入切好的鱼,最后撒上一把小葱段. 如果没有野生腌制番茄,可以用普通番茄,剁碎后炒,然后加入白醋. 个人经验,不放醋最好,可以用柠檬汁.

区域 推荐酸菜鱼店 白下区 商贸楼下的酸菜鱼卖15元一盆可以供三个人吃,还有免费白米饭 新街口的旺角风味 新街口富城会和海南人之间仓巷41号的仓巷酸菜鱼馆西祠堂.

我做酸菜鱼会放火腿肠,豆芽酸菜,火腿肠放进去很好吃

卢鱼,做酸菜鱼肉嫩.还不错, 黑鱼也可以啊 比较香