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你好!黄瓜条就是牛臀尖肉,也称米龙、和尚头 肌肉纤维较粗大,脂肪含量低.只适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒.我的回答你还满意吗~~

煎牛排(黄瓜条)的做法步骤1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟3. 放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面.两面都上色之后开中火两面各.

小黄瓜条泡菜 材料 小黄瓜1斤,辣椒2条,蒜末1大匙,1.盐3大匙,2.香油2大匙,糖3大匙,盐适量 做法(1)将小黄瓜洗净后切去头尾,切成5公分小段,每段再纵切成长条形4份,加入调味料(1)搅拌均.

小黄瓜条牛肉位于牛臀部,沿臀骨2头肌边沿分割而出,肉块形如管状. 查看更多答案>> 麻烦采纳,谢谢!

牛肉的黄瓜条部分即是牛里脊肉. 孜然炒肉 铁板牛肉 牛肉刺身 爆炒等等.

展开全部 牛腿瓜包子馅如何调好吃 原料:排骨,莲藕 干辣椒少量,葱,姜,冰糖 鸡精,料酒 1 锅中倒油,加入花椒和辣椒爆香 2 将腊肉倒入煸炒几下 冰糖全部

材料 用料牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿(或叉烧)末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量. 做法 1、把牛鞭刮洗干净. 2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起. 3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片. 4、水发冬菇和冬笋切片.将冬笋片用热油炸过.原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒,再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油.

黄瓜条的做法 www.sijimeishi/siji/jingyelei/80.html 酸辣黄瓜条的做法做法一: 主料: 黄瓜 400克 调料: 红辣椒 8克 香油 15克 醋 20克 盐 5克 白砂糖 5克 味精 2克 花生油 25克 各适量 酸辣黄瓜条的做法: 1.将黄瓜洗净,切成5厘米长、粗细均匀的条,放入盘内,撒精盐腌渍10分钟,沥净水. 2.将锅内加花生油烧热,放入红辣椒炸出辣味,捞出红辣椒不用.待油稍凉浇在盘内黄瓜条上,再将白糖、醋精、味精、香油放在黄瓜条上,食用时拌匀.

材料 黄瓜500克、盐125克 做法 1、选择鲜嫩、带刺、条细的黄瓜择去花蒂. 2、用清水洗净,晾干水分. 3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完. 4、第二天开始倒缸,连续倒10多次. 5、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜. 6、如上法腌制,1个月左右便成. 7、食用时取出改刀调入麻油即可. 8、如腌少量黄瓜,可利用玻璃或陶瓷小罐,放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用.

麻辣黄瓜条的做法 黄瓜切条备用麻辣黄瓜条的做法 步骤1 放入盐、醋、白糖、搅拌均匀麻辣黄瓜条的做法 步骤2 锅烧热放油适量(略多些)放入蒜末、干辣椒、花椒炸香麻辣黄瓜条的做法 步骤3 趁热放入盛黄瓜的容器中拌均,腌制一晚即可美美享用麻辣黄瓜条的做法 步骤4 色香味俱全的麻辣黄瓜条

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