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1. 切好块的茄子装盘放微波炉里'叮'3分钟. 2. '叮'好的茄子拿出来,晾凉. 3. . 5. 锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片,煸炒片刻,颜色香味一出来即可. 6. 等煸.

你提供什么?或是你有什么方法?

中州路和胜利路那就是酱菜厂 不清楚有没有酱菜 不过几十年来都叫那个地方叫酱菜厂

在河南啊

酸甜酱 酸甜酱的材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、盐 菠萝用盐水. 豆豉辣酱 主料:豆豉100克,辣椒粉、辣椒碎各2匙 调料:糖1匙,油适量,八角、.

四川的做法是新鲜的辣椒洗净,摘去梗,晾干水份, 用碎肉机打碎,如果没有加工的地方,就只好辛苦一点,自己用刀剁碎,剁的过程中一定要注意保护手,最好带上手套. 把八角,山奈,花椒等打成粉,辣椒剁碎后晾晒两天,水分蒸发的差不多后,把打成粉的八角,山奈,花椒,盐加入,调匀,装入瓷坛中,加入生菜油,密封,保存一周后即可食用,用于炒,拌等都可以. 注:如果不习惯吃生菜油,或者没菜油,可用调和油,或者花生油,不过.

番茄酱: 材料:番茄700克,柠檬1个,冰糖100克 步骤: 1、准备一锅热水(60度左右即可),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后,可见番茄自动脱皮了; 2、将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未. 辣椒酱: 材料:中红辣椒2斤,生姜1个,盐30~40克左右,花椒粉适量,鸡精适量,菜籽油60~70克 步骤: 1、辣椒洗干净,去掉绿色的蒂,用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分,在粘板上把辣椒切成小段,姜切成小块; 2、把辣椒.

辣椒酱做法如下: 1.将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好. 2.鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里,按0.5公斤尖椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料. 3.将大蒜剁碎,和尖椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀. 4.放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内. 5.在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口.

做法一: 材料 大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖 步骤 1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟.凉后,用刀细细剁碎.大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1 2、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦.花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1 3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味. 4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可. 做法二: 材料 红辣椒150公克,蒜末10公.

先把辣椒洗净,晾干,再把辣椒的杆子去掉(要带一次性手套,你的手就不会辣),大蒜头要多点,辣椒和大蒜头用搅拌机打碎,打好了放点盐,一点点糖,放炉子上烧开,要慢慢小火搅,然后装到小瓶子,盖好,放在锅里隔水蒸30-40分钟,这样辣椒酱就可以存放时间长,但是要吃的时候一定要用干净,干燥的勺拿.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对同学们有所帮助。