想在老家做养殖，这方面政策应该咨询哪个政府部门
养殖业管理部门应为当地县级以上财政部门、或农业部门、或畜牧兽医部门！！就是我们常说的财政局（负责相关惠农惠民政策的宣讲、惠农资金的直接发放），农业局和畜牧局（如果养殖的是牛羊等陆地动物，则由农业局或畜牧局负责相关补贴补助的审核、检查等），当然还有水产养殖，各地情况不尽相同，你可以直接相当地政府部门咨询！！
申请养殖找哪个部门
带着有村委会乡政府同意签字的详细申请书到县工商行政管理部门登记，再到畜牧局，防疫站，国土局等部门办理，还有其它问问他们就知道了。
关于农村种养的法律问题找什么部门投诉
对于农村种养方面的法律问题，找县级农业主管部门投诉。
也可以找乡镇人民政府投诉。
法律链接：《农业法》第二条 本法所称农业，是指种植业、林业、畜牧业和渔业等产业，包括与其直接相关的产前、产中、产后服务。
本法所称农业生产经营组织，是指农村集体经济组织、农民专业合作经济组织、农业企业和其他从事农业生产经营的组织。
第九条 各级人民政府对农业和农村经济发展工作统一负责，组织各有关部门和全社会做好发展农业和为发展农业服务的各项工作。
国务院农业行政主管部门主管全国农业和农村经济发展工作，国务院林业行政主管部门和其他有关部门在各自的职责范围内，负责有关的农业和农村经济发展工作。
县级以上地方人民政府各农业行政主管部门负责本行政区域内的种植业、畜牧业、渔业等农业和农村经济发展工作，林业行政主管部门负责本行政区域内的林业工作。县级以上地方人民政府其他有关部门在各自的职责范围内，负责本行政区域内有关的为农业生产经营服务的工作。
养殖户去找政府扶持请问去找哪个部门
养殖补贴通常由畜牧局、农业局负责，不过近几年的补贴都是发放给规模化养殖户，中小养殖户得补贴的可能性较小。