芝麻素鱼条怎么做?

外皮酥香,里肉鲜嫩. 材料:主料:油皮100克,北豆腐200克,黑芝麻80克,调料:盐2克,花生酱40克,腐乳汁30克,花椒粉2克,植物油100克,鸡蛋清50克,豌豆淀粉15克做法:1.先将豆腐压成泥,加食盐、花生酱、腐乳汁,调匀成馅料,待用;蛋清加面粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊备用.2.先用腐衣1张,横铺案板上,抹上馅料,包成长方形,抹上蛋清糊,粘上芝麻,另2张如法制好,作鱼坯料,待用.3.火上置锅,加植物油待热,把鱼坯料下锅炸至定型捞出,候油温升至八成,再复炸至漂浮油面捞出,剁条摆盘,撒上花椒面即成.

黑白豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

主料:北豆腐500g 辅料:油10g、盐10g、大葱10g、香菜10g 步骤1.北豆腐、大葱、香菜准备2.将北豆腐切成2.5-3CM见方的块,香菜大葱洗净切碎3.炒锅置于火上,加少许食用油,加大料2瓣爆香4.倒入切好的豆腐5.略加翻动后,加入适量清水,水量以将没过豆腐即可6.加适量精盐,盖上锅盖,中火煮六七分钟,加少许湿淀粉挂糊.7.撒入大葱碎、香菜碎,淋少许香油出锅装盘,原汁原味的白油豆腐就做好了

油炸豆腐片怎样做为什么别人炸出来的时候有点黑色

【产品名称】炸豆腐泡 【加工工艺】1.生产要点(1)烧浆前的工序与北豆腐相同.煮浆时每100公斤原料大豆加650公斤左右的水,烧至95℃时滤浆.滤浆后待浆温降至80.

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主料北豆腐300克猪血200克肉末50克 辅料油适量盐适量黄豆酱适量老干妈适量葱适量耗油适量水淀粉适量 步骤 烩黑白豆腐的做法步骤11.准备材料.烩黑白豆腐的做法步骤22.热锅做油煸香肉末.烩黑白豆腐的做法步骤33.加入黑白豆腐.烩黑白豆腐的做法步骤44.加入葱花盐黄豆酱.烩黑白豆腐的做法步骤55.加入一点水 ,加入老干妈 烩黑白豆腐的做法步骤66.炖煮一会后淋入水淀粉,快速翻炒.烩黑白豆腐的做法步骤77.出锅前加入葱花.烩黑白豆腐的做法步骤88.可以开动了.

北豆腐可做什么花色菜

豆腐酿虾仁,一品箱豆腐(里面放肉馅,上淋汁)再看看别人怎么说的.

美味特色鱼粉怎么做好吃又简单,做法图解

用料 鱼头 一个 酸菜 一包 嫩豆腐 一块 花生米 一小把 香菜 一小撮 米粉 适量 泡椒 适量 生菜 几片 姜 一小块 鱼粉的做法 锅内倒少许油,炒香花生米,完毕后放在砧板上用刀.

黄丫鱼辣焖豆腐怎么做

黄丫鱼辣焖豆腐 用料 黄丫鱼 3条 北豆腐 一块 鲜辣椒 3只 葱 姜 蒜 花椒 胡椒粉 盐 糖 生抽 醋 黄丫鱼辣焖豆腐的做法 鱼洗净,腮部要处理干净.在头部和肚子塞几片姜去腥.

的做法,浇汁臭豆腐怎么做好吃,浇汁臭豆腐的家常做法

1. 北豆腐切块,臭豆腐一块弄碎加点水,腌制北豆腐,盖保鲜膜冰箱放置几个小时,腌的时候也可以放一点蚝油,腌制好下锅炸,小火,一定炸到表皮松脆的程度,这样才会有外焦里嫩的口感2. 将盐、五香粉、鸡精、蚝油、黑胡椒、糖和水一起调成汁(下锅前如图,想味道好就得下重料,虽然看起来有点黑暗料理,但这么做方便,而且味道肯定赞3. 熬汁:葱姜蒜爆锅,将提前调好的汁下锅,汁热了加入水淀粉,到想要的稠度就可以出锅了,直接浇在炸好的豆腐上,我爱吃汤多的所以每次会弄一大碗,撒上香菜、蒜汁(捣碎的蒜+水提前和腌制豆腐时候一起弄),臭豆腐汁(一块臭豆腐捣碎+水)和孜然就可以享用了

豆腐怎样做才好吃?

麻辣

豆腐清炖鱼的做法

配方:蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽. 豆腐清炖鱼的做法: 1、鱼剖好冼净.