松针叶,松树能熏制腊肉吗?

熏制腊肉不是用松树叶,而是柏树叶,这样熏出的腊肉又香有好看!

熏肉不用柏树行吗别的树行吗

松树、香樟也可以.

柏树叶做腊肉,腊肉会有毒吗?

不会,,建议还是少用.

谁知道熏腊肉除了柏树 含有什么树可以代替下的 有毒的别说

松树及一些常绿乔木

在东北做腊肉 没有柏树熏制 普通落叶松 黑松锯末可以吗

腊肉可以用锯木屑来熏制

柏树燃烧后是否有毒?用来熏腊肉是否可行?

可以 放心用吧 无毒的 不仅无毒还有养生的作用呢 还会有香味出来的再看看别人怎么说的.

为什么要用柏树枝熏肉

这是以前的陋习,因为几十年前中国很穷,吃不起肉,而且没有冰箱.人们会在过年的时候准备大量的肉来过年,但是那时候没有冰箱,所以肉不能长时间存放.后来有人发现被烟熏过之后的肉能长时间存放又不会腐烂,所以之后每家每户在过年之前就把家里的肉全都拿去熏.(也有部分中国人是采取风干的方法保存肉类的,风干是北方的游牧民族的传统,因为南方湿气比较重,所以一般是用烟熏)所以这个传统一直保持至今,其实是一种陋习,熏过的肉不仅有毒,而且每年熏肉的时候也是对环境的破坏.

现在的四川腊肉不用树枝花生壳熏了,到底是用什么熏的?

很多是用熏烤炉熏的,味道跟以前就不是一个味了,这种效率快,腊肉这东西是时间的沉淀,急不了

为何四川的熏肉要用柏树叶子来熏烤?

因为松柏树的树枝中含有大量的油脂,并且该油脂具有特殊的芳香.可以增加其口感.

用桂花树叶子薫腊肉行吗

用橘子树枝熏