鲍鱼营养价值极高,看下面:简介:鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的.尤其是在东南亚一些.

鲍鱼是海中珍品之一,由于生长要求比较高,产量低,价格一直很高. 作为海八珍之一的鲍鱼,被中国列为“水八珍”之首. 鲍鱼的生长非常缓慢,大约需要5~10年才能.

鲍鱼有较高的食用价值和药用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富.鲍肉合蛋白质40%,肝醣33.7%,脂肪0.9%,并含多种维生素和微量元素.从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长,有显著的抗癌效果;鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生,是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品;而且,鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素E含量丰富,是预防心血管疾病的健康食品.鲍壳还可作为中药“石决明”使用

偶尔吃点还是很有好处的. 鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷.北京北海仿膳饭庄的名菜“蛤膜鲍鱼”是誉满中外的佳肴.鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用.鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”.石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症.鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料

大;营养价值:1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2、 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质. 鲍鱼只是一种普通的食物,没有副作用或者毒性的.每个人体质不同,一天吃多少主要看自己肠胃功能.

鲍鱼 营养价值 鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟.中国古人一直认为鲍鱼是一种对身体十分有.

燕窝一般酒店里出售的都是血燕价格一般在300元以上吧 燕窝最好的是白燕 其次是毛燕 最后是血燕(第三次筑的巢穴) 鱼翅一般200元以下的各吃都是人工合成的鱼翅 不过口感和营养是和普通鱼翅没有什么区别的 鲍鱼用的都是真货,不过价钱也不便宜 至于营养 燕窝确实营养价值很高 鱼翅虽然蛋白质含量丰富但都属于不完全蛋白质不被人体吸收 鲍鱼很少接触了解不深

鲍鱼名为鱼,实则不是鱼.它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类.价格高昂的鲍鱼常常是高档宴会的主角,也是著名的美食材料.其实从营养成份来分析,鲍鱼和河蚌、.

鲍鱼的微量元素含量比虾高而且胆固醇含量比虾低,但是,多食会产生脚气.而虾的魅力在于它的大众化和菜品的多元化.

海参营养还是鲍鱼营养海参和鲍鱼各有各的营养,认为还是海参的营养要大一些.海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,18种氨基.